烏飯樹葉色素 Blueberry Chlorophyll Color (Ab094) 
【異名】：Blueberry Leef Color ;
【成分】：槲皮素及酚苷。
【含量】：UV 85色價
【性質】：藍黑色浸膏。有酸性條件下色素的穩定性好，來源：以烏飯樹（Vaccinium beacteatum Thunb,又名南燭）的葉為原料，用現代的生物技術提取而成的天然色素。
【產品包裝】：2.5公斤×4袋（雙層無菌袋真空包裝）/紙箱
【用途】：天然著色劑，對蛋白質、毛發、淀粉、白醋及色攔油有良好的著色能力。產品理化指月標、微生物指標均符合出口日本、美國、歐盟等國家標準。該產品企業標準文號為：Q/KLE93-2005。