產品介紹產品簡介: 黃啤濃縮麥汁SM1-8分為不含酒花的黃啤濃縮麥汁SM1-8-1和含酒花的黃啤濃縮麥汁SM1-8-2兩種。 它是以大麥芽為原料,經噴射液化和酶法糖化制成麥汁,再經后續處理和真空濃縮而成,可在啤酒生產中部分或全部代替大麥芽和輔料。 外 觀:淺黃色至棕褐色。 香 氣:具有濃郁純正的麥芽香氣、無異味。 滋 味:具有典型的麥芽香味,甜味溫和。 產品包裝:30公斤/塑料桶。 保 存 :應貯于陰涼、干燥、通風、無日光直射的潔凈環境中。 保質期:正常貯存下,常溫12個月。產品屬性使用方法 :因為濃縮麥汁的粘度比較高,建議在煮沸鍋附近配置一個帶攪拌器的麥汁混合器,在容器內用溫熱水與麥汁攪拌混合、稀釋,調勻后加入煮沸鍋,以防止在煮沸鍋爐內粘鍋焦化。 用 途 : 啤酒濃縮麥汁所含營養物質和風味、口味物質與正常啤酒糖化麥汁基本相同,其中低分子氮十分豐富,可以全部或部分替代麥芽和輔料,提高啤酒的糖化能力和設備利用率,方便啤酒品種的生產和開發。也可用于奶制品、保健品、烤制食品等,以改善口感強化其營養和保健功能。在下列情況下,全麥濃縮麥汁以它獨有的優勢和特色應作為用戶的首選: 糖化能力不足,特別在旺季為了提高產量,需要增加糖化批次時; 使用高濃度啤酒發酵工藝和稀釋設備,特別是稀釋率>30%; 采用高輔料比例生產工藝時; 為了改善口味和調整麥汁組成時;為了開發新產品特別是提高麥芽香氣時交易說明濟南雙麥啤酒物資有限公司是集國內、國際貿易,集生產、銷售、服務于一體的有限責任公司。目前是國內啤酒釀造行業產品最全、質量最優、服務最好的企業。其他說明更多詳細信#息#請登錄www.shuangmai.com,或聯系客服QQ:2098206786