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上海甘源食品添加劑有限公司

主營:各類食品添加劑
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[供應(yīng)]供應(yīng)刺槐豆膠
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:美國
  • 產(chǎn)品品牌:進(jìn)口
  • 包裝規(guī)格:食品級
  • 產(chǎn)品數(shù)量:2000
  • 計(jì)量單位:公斤
  • 產(chǎn)品單價(jià):185
  • 更新日期:2021-11-24 16:45:09
  • 有效期至:2022-11-24
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供應(yīng)刺槐豆膠 詳細(xì)信息

刺槐豆膠

上海甘源實(shí)業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商,刺槐豆膠廠家電話,刺槐豆膠CAS號,刺槐豆膠的粘度,上海刺槐豆膠最新報(bào)價(jià),刺槐豆膠的價(jià)格,刺槐豆膠的作用,刺槐豆膠分子式,刺槐豆膠分子量,刺槐豆膠指標(biāo),刺槐豆膠添加量

型號:RO-80粘性:3,700cps英文名字:LocustbeangumCAS:9000-40-2

又稱:角豆膠洋槐豆膠槐豆膠長角豆膠

概述:刺槐豆膠是由產(chǎn)于地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠。刺槐豆膠的結(jié)構(gòu)是一種以半乳糖和甘露糖殘基為結(jié)構(gòu)單元的多糖化合物。

性狀:白色至微huangse粉末,無臭或帶微臭,無色,無味的植物胚乳精制多糖,能分散于熱或冷的水中形成溶膠

分子量大約為30萬道爾頓,是極為良好的增稠穩(wěn)定劑。精制級洋槐豆膠溶液具有良好的透明度。普通洋槐豆膠在冷水中只有部分溶解,加熱至85度保持10分鐘以上才能充分水化,使冷卻后達(dá)到最大粘度。

重要的特點(diǎn):它與瓊脂、丹麥瓊脂、卡拉膠及黃原膠等親水膠體有良好的凝膠協(xié)同效應(yīng),可使復(fù)合后的用量水平很低并改善凝膠組織結(jié)構(gòu)。

用途:增稠劑,穩(wěn)定劑,乳化劑,膠凝劑;

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