日本免费一区视频,日本一区二区视频免费播放,一区二区三区国产精品

載入中……

[供應]國產增稠劑黃原膠

點擊圖片放大

國產增稠劑黃原膠詳細信息

黃原膠

黃原膠廠家電話，黃原膠膠CAS號，黃原膠的粘度，黃原膠的價格，黃原膠的作用，黃原膠的添加量，品質改良劑，增稠劑，穩定劑，懸浮劑，各種食品添加劑

英文：XanthanGum。CAS:11138-66-2。

分子量200～600萬，黃原膠是由黃單胞桿菌（Xanthomonascampestris）發酵產生的細胞外酸性雜多糖，是以碳水化合物為主要原料（如玉米、淀粉等），經生物發酵工程培養、乙醇提取、干燥、粉碎而得到的一種高分子微生物聚合物

性狀：白色至微黃色粉末，稍帶臭，易溶于冷熱水中，溶液中性，遇水分散，乳化變成穩定的親水性粘稠膠體。黃原膠具有高粘度，高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩定性、懸浮性、觸變性等。

用途：穩定劑；增稠劑；乳化劑；懸浮劑；泡沫增強劑。被大量應用在食品、果汁、飲料、飼料、化妝、醫藥、陶瓷、消防、石油等行業，其市場增長潛力超過所有的親水性膠。

1、黃原膠無味、無臭、適用安全性強。美國食品與藥物管理局于1969年批準黃原膠用于食品中，1983年聯合國糧農組織批準黃原膠作為世界內使用的食品添加劑，且對其添加量不做限制。我國技術監督局1992年批準頒布了食品添加劑黃原膠國家標準，于1993年8月1日開始實施。

2、粘度高：與其他多糖類溶液相比，即使是低濃度也會產生很高的粘度，1%水溶液粘度相當于明膠的100倍，從而可作為良好的增稠和穩定劑。

3、獨特的流變性，在剪切作用下，溶液的粘度會迅速下降，一旦剪切作用解除，溶液的粘度會立即恢復，這種特性賦予食品如冰淇淋、火腿腸、果汁和植物蛋白型飲料、焙烤食品以良好的口感。這種特性也使得黃原膠在石油鉆井和開采中得到廣泛的應用。

4、良好的熱穩定性，在較大的溫度范圍內（-18-130℃）保持特有的功能，是生產冷凍食品和焙烤食品的良好輔料。

5、酸堿穩定性，其粘度基本上不受酸堿的影響，在PH值1~12范圍內能保持原有特性，從而使其有廣泛的應用范圍。

6、具有極強的抗氧化和抗酶解作用，即使在次氯酸納、雙氧水、生物活性酶存在的條件下仍能發揮作用。

7、具有廣泛的相溶性。與瓜爾豆膠、槐豆膠混合物可產生有益的協同作用。這種結構膠在一定條件下可產生凝膠作用。

8、與高濃度鹽類、糖類共存時，仍保持穩定的增稠體系。

9、對不溶性固體顆粒和油滴具有良好的懸浮性

10、微波穩定性。已經形成的穩定體系，即使在微波爐中凍結一解凍都對其性能不會產生影響。

11、黃原膠為陰離子高聚物，在高分子接枝共聚中也有一定的應用。

限量：飲料1.0；餃皮類1.0；面包、乳制品、肉制品、果凍、果醬類2.0；面條、起酥油、速容咖喱、魚制品、冰淇淋類10.0。

同類型其他產品

免責聲明：所展示的信息由企業自行提供,內容的真實性、和合法性由發布企業負責,浙江民營企業網對此不承擔任何保證責任。
友情提醒：普通會員信息未經我們人工認證，為了保障您的利益，建議優先選擇浙商通會員。

精品国产人成亚洲区,国产一区二区三区在线观看免费,国产精品中文久久久久久久