產品說明：

“味川神廚”燒臘香膏主要適用于肉類和其它制品的鹵制，同時也可用于燒、燜、炆、焗等制作手法。添加在鹵水中可使產品色澤鮮亮、香氣濃郁、留香持久，成菜時肉感豐富、回味悠長。
用法用量：
燒臘制品：將燒臘香膏和多種基本配料、鹵水混合調勻，將產品加入其中腌制后，燒熟即可。
鹵、燒、燜制品：在產品烹飪過程中加入本品和其它配料混合至完全吸收入味即可。添加量為1%—3%，酌量添加。