魯西黃牛肉牛養(yǎng)殖業(yè)行情 在魯西黃牛養(yǎng)殖行業(yè)市場競爭分析采用期刊雜志等二手權(quán)威資料，結(jié)合靜態(tài)和動態(tài)研究方法；在魯西黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)量統(tǒng)計、地域產(chǎn)出結(jié)構(gòu)、企業(yè)市場集中度、產(chǎn)品生產(chǎn)成本及構(gòu)成、魯西黃牛養(yǎng)殖項目投資建設情況方面，采用的定量和定性研究市場競爭方法；在魯西黃牛養(yǎng)殖消費量，價格走勢下游消費群體構(gòu)成及消費特點，消費的區(qū)域性，品牌滿意度調(diào)研以及渠道調(diào)查方面，主要采用實地調(diào)研獲取一手資料并通過模型工具得出結(jié)論；得出魯西黃牛養(yǎng)殖進出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、在魯西黃牛養(yǎng)殖重點企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)銷、發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)品投放區(qū)域格局方面，主要采用實地調(diào)研獲取一手資料方法；魯西黃牛牛肉是我國人民的傳統(tǒng)肉食和主要肉食來源，這種消費習慣很難在短期內(nèi)有太大改變，養(yǎng)牛在我國畜牧業(yè)中確居特殊地位。實現(xiàn)魯西黃牛優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，提高農(nóng)民養(yǎng)牛的經(jīng)濟效益，需要整個產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的配合，包括農(nóng)戶基礎母牛飼養(yǎng)、育種、繁殖、育肥、屠宰加工、胴體分割、包裝儲運、市場營銷等；需要各項工作的配合，包括品種選育、改良擴繁、飼養(yǎng)與營養(yǎng)標準制定、胴體分割標準制定、追溯體系建設、市場營銷定位、品牌建設與推廣等；需要各方力量的配合，包括行業(yè)協(xié)會的協(xié)調(diào)及資源整合、企業(yè)的市場運作、專家的技術(shù)支撐、政府的政策和項目支持等。特別是優(yōu)質(zhì)牛肉以肉質(zhì)鮮美，瘦肉率高而深受廣大消費者歡迎，市場供應空間大，是城鄉(xiāng)居民主導的肉食品種。因此肉牛的綜合利用有待于深入開發(fā)，肉牛產(chǎn)品國際市場尚須進一步開拓，魯西黃牛生產(chǎn)發(fā)展產(chǎn)景廣闊。 　　現(xiàn)在，魯西黃牛正立項于國家高技術(shù)“863”計劃——-優(yōu)質(zhì)魯西黃牛肉用新品系培育項目，研究制訂了包括育種、繁殖、飼養(yǎng)與營養(yǎng)和衛(wèi)生防疫四大部分的魯西黃牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范地方標準。為培育魯西黃牛肉用新品系，提供了理論基礎與技術(shù)支撐。目前迫切需要企業(yè)來啟動，使新技術(shù)融入產(chǎn)業(yè)，避免魯西黃牛良種特性的丟失。魯西黃牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會成立后，圍繞提升魯西黃牛價值，形成魯西黃牛優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，開展了很多活動。讓更多的養(yǎng)殖戶認識魯西黃牛，讓魯西黃牛不僅成為國內(nèi)熟悉的高檔肉牛品種，更作為中華民族的優(yōu)秀黃牛保護品種，讓全世界了解魯西黃牛。