全國(guó)肉牛市場(chǎng)價(jià)格分析 長(zhǎng)期的供需失衡是肉牛價(jià)格上漲的主要原因。我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)一直發(fā)展較為緩慢，肉牛存欄量十五年內(nèi)基本上穩(wěn)中下降，產(chǎn)量逐年下滑，近兩年才逐步開(kāi)始小幅增加。 與此同時(shí)，全國(guó)牛肉消費(fèi)量越來(lái)越大，導(dǎo)致了成品牛供不應(yīng)求，滿(mǎn)足不了市場(chǎng)的需求。據(jù)有關(guān)人士報(bào)道肉牛行情在短期內(nèi)不會(huì)有大的波動(dòng)，將會(huì)沿著穩(wěn)中有升的發(fā)展態(tài)勢(shì)，一直處于盈利的狀態(tài)。基礎(chǔ)母牛存欄量增幅不大，牛源問(wèn)題一直處于匱乏狀態(tài)，短期內(nèi)不可能解決。各地應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，選擇適合本地養(yǎng)殖的肉牛品種，良繁場(chǎng)盡量采用肉乳兼用母牛作為基礎(chǔ)母牛，再利用其犢牛的同時(shí)，充分利用其產(chǎn)乳性能，這樣效益就會(huì)增加，良繁場(chǎng)才能穩(wěn)定發(fā)展，牛源供應(yīng)量才能逐漸恢復(fù)，逐步走上穩(wěn)定發(fā)展之路。那么為什么最近肉牛價(jià)格不斷增加呢，相關(guān)專(zhuān)家分析肉牛在我國(guó)的發(fā)展情況，上世紀(jì)九十年代中期，由于牛價(jià)的動(dòng)搖、肉牛犁地功用的弱化、歸納效益的降低等要素影響，農(nóng)民養(yǎng)牛積極性受挫，養(yǎng)牛業(yè)滑坡，一些主要養(yǎng)牛區(qū)域碰到物價(jià)上漲，人工費(fèi)用高，飼草飼料缺少，部分養(yǎng)牛場(chǎng)(戶(hù))大牛、小牛、公牛、母牛一同賣(mài)，母牛宰殺過(guò)量，基礎(chǔ)母牛的減少，由于屠宰戶(hù)大量屠宰青年牛，牛群布局失衡，某些肉牛屠宰場(chǎng)宰殺母牛到達(dá)70%以上。過(guò)量宰殺母牛，便是飲鳩止渴，加之肉牛成長(zhǎng)繁衍周期較長(zhǎng)，牛越來(lái)越少，牛價(jià)越來(lái)越高。1.魯西黃牛肉牛犢：體重200-500斤、價(jià)格2100-4950元 。 。2：西門(mén)塔爾肉牛犢：體重200-500斤、價(jià)格 2300-5000元。3：夏洛萊肉牛犢：體重200-500斤、價(jià)格2300-5000元。 4：利木贊肉牛犢:體重200-500斤、價(jià)格2300-5000元。5：小尾寒羊價(jià)格（種羊）3-8月齡：羔羊460-560元、 1-2歲懷孕母羊800-1500元 ； 6：波爾山羊價(jià)格（優(yōu)質(zhì)種羊）1-3代220-300元 ，4-5代300-500元，純種種公羊 2000-3000元 。7.肉驢驢駒 240——260斤2600——2890元 德州驢 260——280斤的 2700——3150元 。(供參考)8.杜泊羊種羊：800-3000元/只（黑頭）本著“以誠(chéng)為本，以信為道，以?xún)?yōu)為勝”，始終堅(jiān)持對(duì)客戶(hù)負(fù)責(zé)的原則。 肉牛養(yǎng)殖的產(chǎn)銷(xiāo)分析是每個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)所關(guān)心的事情，但并不是每位搞養(yǎng)殖的朋友都知道產(chǎn)銷(xiāo)的形勢(shì)，對(duì)于想養(yǎng)殖肉牛的朋友就更不用說(shuō)了，肉牛養(yǎng)殖戶(hù)看見(jiàn)了肉牛業(yè)的機(jī)遇，原有養(yǎng)殖戶(hù)逐漸擴(kuò)大規(guī)模，沒(méi)有養(yǎng)殖的也開(kāi)始加入肉牛養(yǎng)殖行列，所以使存欄量略有增加，，出欄量、牛肉產(chǎn)量大幅增加。主要是由于新增養(yǎng)殖戶(hù)大多數(shù)是育肥戶(hù)，目前我國(guó)的主要品種是夏洛來(lái)，西門(mén)塔爾。還有山東的魯西黃牛，所以基本上都是改良牛，沒(méi)有培育出新品種和原有的純種牛。目前隨著城市化進(jìn)程加快和我國(guó)執(zhí)行嚴(yán)格的封山禁牧政策等影響，大量養(yǎng)牛戶(hù)從事肉牛飼養(yǎng)、而飼養(yǎng)豬雞風(fēng)險(xiǎn)太大，近幾年在國(guó)家政策支持下，肉牛價(jià)格高漲帶來(lái)的高額收益影響下，國(guó)內(nèi)開(kāi)始大規(guī)模肉牛養(yǎng)殖。但是，肉牛的生長(zhǎng) 周期較長(zhǎng)，近兩年牛肉的供需緊張局面難以改善。正常情況下，一個(gè)母牛犢?gòu)某錾骄邆渖芰Γ辽傩枰?2個(gè)月，受孕期還有十個(gè)月。產(chǎn)出的牛犢還要飼養(yǎng)10個(gè)月才能成長(zhǎng)為可以宰殺的育肥牛，加在一起就是兩年時(shí)間。一旦這個(gè)平衡被打破，恢復(fù)周期至少需要五六年時(shí)間。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，近兩年我國(guó)牛肉供需失衡局面難以改善。所以現(xiàn)在養(yǎng)殖肉牛是大好時(shí)光，在今后的幾年里肉牛價(jià)格不會(huì)下滑。