養(yǎng)殖肉牛的投資與盈利肉牛養(yǎng)殖行業(yè)主要是市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)的前景未來(lái)做出分析預(yù)測(cè) 加大改良面積和改良率，充分發(fā)揮良種的生產(chǎn)效率，提高肉牛飼料利用率和屠宰率。遵循肉牛生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律。推廣母牛、犢牛補(bǔ)飼技術(shù)和幼年直線育肥技術(shù)，摒棄“架子牛育肥”方法，充分發(fā)揮肉牛前期生長(zhǎng)速度快的優(yōu)勢(shì)，給予充足而合理的營(yíng)養(yǎng)，縮短飼養(yǎng)期，提高飼料利用效率；大力推廣農(nóng)作物秸稈的青貯、氨化加工處理技術(shù)；推廣示范養(yǎng)殖技術(shù)和飼草飼料加工配合技術(shù)，降低飼養(yǎng)成本；根據(jù)不同的飼料資源合理配合日糧，提高飼料報(bào)酬。 引導(dǎo)千家萬(wàn)戶走向?qū)I(yè)戶飼養(yǎng)。建立母牛一肉牛養(yǎng)殖小區(qū)，組建不同形式的養(yǎng)殖合作社，在養(yǎng)殖小區(qū)建立母牛一犢牛一育肥牛的養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)行自繁自養(yǎng)自育，穩(wěn)定育肥牛的牛源，在農(nóng)戶科學(xué)飼養(yǎng)的基礎(chǔ)上，積極推進(jìn)場(chǎng)戶結(jié)合、就地直線育肥的經(jīng)營(yíng)模式，擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，發(fā)揮育肥牛場(chǎng)在資金、技術(shù)、銷售等優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)廣大農(nóng)戶肉牛養(yǎng)殖的發(fā)展。建立合作社后，做到統(tǒng)一進(jìn)行市場(chǎng)信息的收集，摸清楚市場(chǎng)行情，并由養(yǎng)牛合作社的代表與牛經(jīng)紀(jì)人談價(jià)格出售架子牛和育肥牛，減少中間環(huán)節(jié)的費(fèi)用，一定程度上降低了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，增加了農(nóng)戶養(yǎng)牛的利益空間。 小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)由于受傳統(tǒng)觀念和資金短缺雙重制約，在擴(kuò)大規(guī)模，擴(kuò)大生產(chǎn)上只能靠自身積累來(lái)完成，無(wú)外援資金幫助和支持，只能小規(guī)模養(yǎng)殖，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力弱。有的養(yǎng)殖場(chǎng)不但承擔(dān)銀行利息，還存在有民間高利，盈利只能付利息，毫無(wú)養(yǎng)殖價(jià)值。 　　強(qiáng)化肉牛養(yǎng)殖科技培訓(xùn)與科學(xué)技術(shù)入戶。讓養(yǎng)牛者享受到科技帶來(lái)的實(shí)惠。創(chuàng)建能繁殖母牛、犢牛、架子牛和育肥牛養(yǎng)殖戶（場(chǎng)）的示范場(chǎng)（基地），政府和相關(guān)部門應(yīng)加大對(duì)農(nóng)戶的培訓(xùn)，為廣大養(yǎng)殖戶提供公共服務(wù)。政府通過(guò)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)體系實(shí)施技術(shù)培訓(xùn)和示范，切實(shí)幫助養(yǎng)殖戶降低在疾病防治和防疫上的風(fēng)險(xiǎn)，提高養(yǎng)殖戶總體應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力。根據(jù)需要開(kāi)展培訓(xùn)，邀請(qǐng)高校的養(yǎng)牛專家對(duì)養(yǎng)殖戶實(shí)施“走村進(jìn)社”的冬春養(yǎng)殖技術(shù)輪訓(xùn)，注重養(yǎng)牛實(shí)用技術(shù)推廣，圍繞提高養(yǎng)殖效益，新技術(shù)、新品種、新飼料的應(yīng)用等開(kāi)展技術(shù)講座。在注重提高養(yǎng)殖戶養(yǎng)牛科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)水平的同時(shí)，推廣新技術(shù)如應(yīng)用不同時(shí)期母牛的補(bǔ)飼技術(shù)，犢牛補(bǔ)飼技術(shù)和早期斷奶技術(shù)，犢牛直線育肥技術(shù)等，提高母牛養(yǎng)殖綜合效益。 加強(qiáng)技術(shù)研究推廣應(yīng)用加強(qiáng)對(duì)母牛綜合開(kāi)發(fā)利用技術(shù)、優(yōu)質(zhì)肉牛生長(zhǎng)及育肥各階段飼料配制和牧草供應(yīng)技術(shù)的研究，提高肉牛養(yǎng)殖技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)收益；深入開(kāi)展牛肉加工技術(shù)研究，提升有關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；充分發(fā)揮基礎(chǔ)畜牧獸醫(yī)站等各級(jí)技術(shù)支撐單位的作用。加強(qiáng)技術(shù)示范和培訓(xùn)工作，同時(shí)通過(guò)協(xié)會(huì)運(yùn)作、項(xiàng)目合作、技術(shù)引進(jìn)等方式，積極引導(dǎo)科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)的技術(shù)力量參與相關(guān)技術(shù)服務(wù)。