有機大米的營養含量明顯高于綠色大米，在口感上也是滿足各大吃貨的感官要求，明顯更有嚼勁、更爽滑Q彈。
按照國際有機食品機構標準，有機食品標志認證一次有效許可期為一年，一年期滿后可申請“保證認證”，通過檢查、審核合格后方可繼續使用有機食品標志。
  有機米使用的肥料一定要是有機肥，而且種植的土壤政府有規定，要有三年都沒有碰到一點化學農藥，這樣子做可以完全消除稻米內可能有的重金屬，或者是毒素，可以達到完全沒有污染的效果。再加上完全專用的優良碾米機 有機大米是指種植過程中不施加化學肥料、農藥和生長調節劑等對人體有害的藥物，完全采用自然農耕種植法種植出來的大米。有機大米使用的肥料一定要是有機肥（以有機養殖形成的糞肥為主，以通過有機認證部門認證的有機肥為輔），種植有機大米的土地也要達到國家質檢部門的要求，要求必須 3年之內不接觸任何化學農藥，這樣做
牙尖有機大米-深圳練艷榮|深圳練艷榮商貿有限公司
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