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雜炣,或許有人會感到陌生和好奇,怎么會叫這樣一個名字呢?雜炣,又名牛雜,燴菜,是一種味道極佳的風味小吃!百味源的雜炣是用牛肝、牛腸等牛雜食作主料、再配以特色粉條、油炸豆腐條等現吃現做的一種“雜燴菜”,故而稱作雜炣。雜炣是河南省禹州市一種獨特的風味小吃。鎮里大小集市上常見的、好吃的小吃就數雜炣了。雜炣是一種街頭大眾風味小吃,整個制作過程都是在食客的眼皮子底下進行的。雜炣中含有多種營養素、蛋白質、維生素含量比肉高,營養豐富。符合中醫營養學中“以臟不臟”的理論、成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、維生素B\C、鹽酸、肝素的多種營養素!且很容易被胃腸吸收,是有益于健康的絕佳食品!
百味源小吃培訓:羊肉湯、牛肉湯、豆腐湯、羊肉泡饃、鴨血粉絲湯等。
百味源培訓中心培訓:特色小吃,早點早餐,特色油炸,經典燒烤,正宗鹵肉,冰點冷飲,精品涼菜,砂鍋小炒,面點名吃九大系列百余種名吃等。實地現場一對一培訓,吃住免費、包教包會、學不會不收費,如有需要開店老師去免費指導。
單位名稱:新鄉市百味源小吃培訓
聯 系 人:李老師 微信號:ab13653900867
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單位地址:河南省新鄉市解放路與五一路交叉口西北角
乘車路線:1、河南省新鄉市火車站坐3路公交車到冷庫下車回走30米 南橋派出所南臨即到
2、河南省新鄉市汽車西站乘坐188路、186路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓即到
3、河南省新鄉市汽車東站乘坐44路公交車冷庫站下車即到 餐飲小吃培訓即到