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[供應]54廣東營養(yǎng)配餐|關注雞蛋營養(yǎng)的知識,您知道多少?
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  • 更新日期:2014-04-28 14:19:11
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54廣東營養(yǎng)配餐|關注雞蛋營養(yǎng)的知識,您知道多少? 詳細信息

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營養(yǎng)配餐第一品牌【佳佳順,高先生,13570832336】公司一貫秉承誠信、品質(zhì)、專業(yè)、高效的工作理念,以專業(yè)的技術,優(yōu)良的品質(zhì),準確的交期,以滿足廣大客戶的要求,嚴格的質(zhì)量控制體系、先進的生產(chǎn)設備為高質(zhì)量產(chǎn)品提供了強有力的保障。我們期待著與您的合作。

  營養(yǎng)配餐是一種科學健康的飲食方式,它以科學的營養(yǎng)理論為指導,建議對主食類、蛋白類、蔬果類、油脂類等均衡攝入 配合豐富多樣的食材,以達到平衡營養(yǎng)、保持健康的效果。經(jīng)典食譜有老鴨(鴨血)粉絲湯,黑椒牛肉香酥餅,鹵蛋,紅燒獅子頭等。

  吃蛋黃的時候為什么經(jīng)常會噎住?

  咀嚼時分泌的唾液會潤滑食物,使其順利通過食道。如果食物未得到唾液的有效潤滑即被吞入食道,即使食道蠕動,食物也難以下行,這就是我們常說的“噎住”。

  蛋黃看起來軟軟潤潤,但是蛋黃中由乳化劑包裹的脂肪微粒卻實實在在是隱藏在表面下的吸水能手。蛋黃的假象讓我們認為可以不用咀嚼太久來潤滑它,所以入口后還未等唾液大量分泌就將它匆匆咽下,其結(jié)果是蛋黃迅速吸收了唾液和食道中的潤滑的水分,卡在食道中不上不下。

  為什么洗過的雞蛋容易壞?

  雞蛋在即將離開母體之前,會被腺體在蛋殼上涂上一層膠質(zhì),稱為殼外膜或者護膜,它主要的作用是為雞蛋建立第一道防線。如果用水清洗,這層膠質(zhì)就容易被破壞,同時,細菌、霉菌會隨著洗蛋的臟水進入了蛋殼的氣孔中。如果殼內(nèi)的卵殼膜一旦失守,細菌、霉菌們就會長驅(qū)直入,導致雞蛋變質(zhì)。

  貯存雞蛋前正確的清潔方法是,不要見水,用柔軟干布把臟污擦拭干凈即可。

公司名稱:深圳市佳佳順餐飲有限公司
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