新品--香蘭葉提取物
香蘭葉,俗稱班丹或班蘭,印尼話叫Pandan,它在印尼、馬來西亞、新加坡等地名氣大得很。
班蘭其實分兩種,其一是小葉子的,香味較濃郁,專供取其汁液做點心及甜品飲料。印尼人熱愛它的程度難以言表,甚至煮飯也要摘一條班蘭,放在米里一起煮,飯好之后香氣芬芳,飯也軟熟很多。
還有一種班蘭是大葉子的,專門拿來包粽子,還有在泰國餐廳的香葉雞,用它來包,然后油炸,真正吃到嘴里,全然沒有香味。
班蘭是一種非常粗生的蘭葉植物,種在水溝邊就很茂盛。
東南亞人與班蘭打上幾百年以上交道吧?但近期研究結(jié)果,才知道可治療憂郁癥,因為其汁液是綠色有機物,充滿抗氧化成分,有消暑、清涼去火,安神、鎮(zhèn)定及舒筋活絡(luò)的功效,德國人還研究它,用以提煉做保健品。
香蘭葉提取物
提取來源:香蘭葉
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