中文名稱:雙乙酸鈉 
中文同義詞:二醋酸一鈉二乙酸草鈉鹽二乙酸鈉(2:1)雙醋酸一鈉雙乙酸氫鈉二甲基苯烷二乙酸鈉雙乙酸鈉 
英文名稱:Sodiumdiacetate 
CAS號:126-96-5 
分子式:C2H4O2.C2H3O2.Na 
分子量:142.09 
EINECS號:204-814-9 
化學性質：白色結晶。
用途：作防腐劑，我國規定可用于谷物和即食豆制食品，最大使用量為lg/kg。還可作為飼料添加劑和螯合劑。 
含量：99%
包裝：25KG/編織袋