開一家火一家，火一家開一家，日銷近萬元上，甚至在有的檔口店出現開業當天６小時就賣光全天備貨的情況。在脆包公出現以前，沒有人能想到一個小小的香酥肉餅能創造出如此火爆的銷售場面。作為中國首家品牌化運營的宮廷小吃項目，以包公命名的小吃品牌，脆包公無疑成為最成功的小吃品牌。 您創業成功的堅實后盾，是我們不斷研發的拳頭產品！ 只需兩個月的就可自主創業，你還沒有心動嗎？ 創富熱線：０２１－５１３７９７０６ 　 　　　　　　　　為此記者采訪了脆包公創始人劉磊先生。在約定采訪的辦公室里，還戴著廚師帽子的他顯然是剛剛從廚房趕了過來，額頭上還流淌著汗珠。 “您現在在忙著什么呢”面對記者的第一個問題，樸實的劉磊目光中透漏出堅毅與喜悅。他回答到：“忙著開發新的特色小吃，忙著讓脆包公更好更強更快的發展。” 他自豪地介紹，脆包公已經有了近３００種特色小吃，任何地方的人都可以在脆包公找到最適合自己口味的小吃。雖然有這么多產品，但加盟店只經營幾個系列就行，甚至單品也可以，可以說脆包公真正做到了為加盟店個性定制產品，這樣加盟店才能賺錢。 　　　　　　　但他顯然并不滿足，他認為中國的飲食文化博大精深，而宮廷小吃更擁有非常大的潛力，他有信心讓脆包公擁有更多更精美的小吃，讓更多人領略到宮廷小吃的無窮魅力。也讓更多選擇特色小吃餐飲加盟創業的投資人賺錢。 他告訴記者，為了實現他的師父王文仁老先生的夙愿，也為了實現自己的理想，他一直在琢磨怎樣將宮廷小吃項目發揚光大。在他奮斗的過程中，他發現中國不缺乏傳統的美食，也不缺乏特色小吃，也不缺乏面向大眾的快餐店，更不缺乏充滿創意的檔口店，唯獨缺乏能包容傳統美食文化底蘊與特色創新、創意的商業模式。他下定決心要改變這一現狀。 　　　　　　　于是２０１３年歲末，以獨創的新銳與傳統糅合的商業模式運作的脆包公應運而生。在不到一年的時間里迅速發展，各種加盟店已經達到百余家。 　　　　　　　但是劉磊并沒有滿足，他告訴記者，他的目標是“促進中華美食崛起”。為了實現這個目標，他需要有更多具有創業精神的人來一起努力，在讓更多投資者成功創業的同時將中華傳統宮廷小吃發揚光大。 　　　　　　　為了保證每一位投資者的利益，他提供了全面專業的服務，包括國寶級的技術團隊支持；現代的食品生產加工設備支持；國際化的運營管理支持；超強的幫助扶持與售后服務支持；永不間斷的美食引進與產品創新支持；總部雄厚的實力保障支持。針對下崗人員、無業人員、退伍軍人、貧困大學生、殘疾人等缺乏足夠創業資金的創業人群，他設立萬元幫扶單品創業絕活項目，并通過細微畢至的培訓與教學，讓投資者能夠盡快上手，從而實現店小利潤大，門檻低回報高的實際經營效果。 　 　　　　　　　“我希望有一天，每一個人都能夠享用到中華傳統美食，吃得美味，吃得健康，吃得舒心。我會為這一天能夠早日到來而一直努力下去。”在這次采訪最后他告訴記者。