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恒峰化工實業有限公司

主營:食品級和工業級精細磷酸鹽,包括磷酸鈉鹽,磷酸銨鹽,磷酸鉀鹽以及磷酸鈣鹽等。
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[供應]供應焦磷酸二氫二鈉
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  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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供應焦磷酸二氫二鈉 詳細信息

質量標準 : HG2928-1999 
分 子 式 : Na2H2P2O7 
分 子 量: 221.94
外  觀 : 白色固體粉末 
別  名 : 酸式焦磷酸鈉,焦磷酸二鈉
性  狀: 可溶于水, 100 °C時溶解度為 32.5% 。不溶于乙醇。
用     途 : 在食品加工中用作快速發酵劑和品質改良劑 , 如在燒烤食品加入可控制發酵速度,提高生產強度;在餅干糕點面包加工中使用 , 可延長貯存時間 , 而且疏松空隙整齊 , 還可降低餅干糕點的破碎率;在香腸加工中使用可改善口味而且色澤好 , 提高加工速度;在水產品加工、魚丸、魚香腸、速凍食品中使用起螯合作用,可防晶花生成,控制水分。 
包     裝: 內塑外編袋,每袋凈重 25 公斤或 50 公斤;或者按客戶要求包裝;貯于通風干燥處。
技術指標 : 
主含量 ( Na 2 H 2 P 2 O 7 )     ≥ %  95.0  96.0 
水不溶物含量                  ≤ %  1.0  1.0
砷( 以 As 計 )含量             ≤ %  0.0003  0.0001 
重金屬( 以 Pb 計 )含量        ≤ %  0.0015  0.001 
氟化物( 以 F 計 )含量         ≤ %  0.005  0.001 
PH 值( 1% 水溶液 )  4.0±0.5  4.0±0.5 
堆密度 g/cm3  -  1.0±0.15 
篩余量 ( 孔徑為 0.15mm 篩 )    ≤ %  -  5.0 
中和值                         ≥ %  -  80 
白度                           ≥ %  -  90 

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