魯西黃牛以其體驅大、遺傳性能穩定、挽力強、耐粗飼、宜管理、皮膚干燥富有彈性、役肉兼用而著稱。20世紀80年代以前是當地農戶的重要的役用牛，是當時重要的生產資料，后隨著農業機械化的逐漸普及而退出。魯西黃牛體軀高大，前軀發育好，肌肉發達，體質結實，結構勻稱，適應性強，皮薄，產肉率較高，肉質鮮嫩，脂肪均勻地分布在肌肉纖維之間，形成明顯的大理石花紋，有“五花三層肉”之美譽，是世界上著名的肉用品種牛之一，已經列入國家級畜禽遺傳資源重點保護品種名錄。
    魯 西 黃 牛，月 齡2——3個月，體 高(厘米)100——110，價格(元)1000——1800，犢牛2000-3000元/頭，頭胎牛4600-5000元/頭日產奶32-42千克，2-4胎5500-6000元/頭。具體價格請咨詢丁經理，正大牛羊驢馬綜合養殖（丁東喜）供應魯西黃牛??，肉驢，肉牛犢，肉羊等，是魯西牛羊養殖繁育、保種外調的綜合性畜牧良種，是目前濟寧地區存欄量最多、品種最全，是魯西南大型的繁育調撥地。
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