產品說明:
本產品采用動物的優質骨肉,經過高科技手段和美拉德反應相結合的方法,制成味鮮,味香,味正的香鮮調味物質,既含有多種人體必須的氨基酸,又是工業生產和烹飪做菜難得的調味料和增香劑。 本品粉狀,采用新鮮牛肉經酶解法精制提煉而成, 有高、中、普通型,適用于各種肉類香精、調味制品、肉類制品、餅干制品、方便面制品、膨化食品等增香增味。不但口感好,而且味道純正,保持原有的牛肉香味和原有的營養成分,是一種純天然的肉味增香劑。 用量:0.1-0.5%,具體根據產品不同需量適當增減,主要成分:牛肉提取物。執行標準:QB/T1505-92。