食用菌發酵罐
本產品普遍適用于科研所以及廣大食用菌種植戶液體種擴培,是精密發酵試驗的理想工具,可適用于微生物發酵培訓的培養基配方的篩選,發酵工藝參數的優化及生產工藝與菌種的驗證。尤其適用于食用菌為深層發酵的菌絲,如:喉頭、松口菌、冬蟲夏草、靈芝等。特殊規格可定制。食用菌發酵罐是用于食藥用菌菌絲體培養液體菌種生產的發酵設施裝備,是利用生物發酵原理,給菌絲生長提供一個最佳的營養、酸堿度、溫度、供氧量,使菌絲快速生長,迅速擴繁。
制作液體菌種的基本要求:
1.必須是密封性容器2.必須能夠承受高溫高壓或高溫3.供氣系統必須達到無菌。
這是基本要求。只要是符合以上幾點就能生產菌種,無非是生產量的多少,成功率高低問題。
從理論上講15L的礦泉水桶也能生產,只不過技術要很好才行.
使用發酵罐,不銹鋼的多,以前搪瓷的也有,不銹鋼發酵罐優點多,成功率大,生產量大,清洗方便,便于操作等等。
菌種培養罐:常用的一種菌種培養罐,及用來制作酸奶的工作發酵劑.
Use:usually used for bacterium seeding cultivating, which is used to make zymogen for yogurt.
發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備。該設備采用內循環方式,采用非對稱調速攪拌,使物料快速降溫,同時最大限度減少對物料粘度的破壞。罐體采用SUS304或SUS316L進口不銹鋼,罐內配有自動噴淋清洗機頭,確保生產過程符合GMP要求,獨特的介質導流設計使得冷卻介質在夾套中分布更均勻,避免短路,從而達到高效的傳熱效果。