一、用途及特性：

1、用途：適用于酸奶及乳酸菌飲料母液發酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植，其作用可加熱、保溫及冷卻，為全封閉衛生型發酵專用設備。

2、特性：材料均采用進口304、1cr18Ni9Ti組成。本設備具有節能、消聲、耐腐蝕、生產力強，清洗和操作方便等優點。

  二、技術特性

  1、有效容量： V=200~1600L

  2、工作壓力： 0.15Mpa

  3、真空壓力： 0.09Mpa

  4、工作介質： 酸奶、真菌培植。

  5、溫度控制：0~1000C

  三、基本結構及安裝：

  1、總體結構：

  A、固定式主要由罐體與支腳組成。

  B、罐體內膽及封頭由優質不銹鋼拋光制成。

  C、夾套與加強筋由A

3板，保溫層采用玻璃石棉組成。

D、外包皮、磨花魚鱗紋，采用優質304、1Cr18Ni9Ti材料。

  E、攪拌器與鍋蓋密封采用機械密封件組成 。

F、罐蓋上下連接采用不銹鋼螺柱，密封墊片采用XB250無毒橡膠。

  2、安裝調試：

A、由于長途運輸，首先對各連接螺紋進行檢查。

B、對攪拌器應作空車試運轉檢查，待各傳動部件運轉正常后，方可投產使用。

C、連接后，對各接頭處檢查，如漏氣，可旋緊管接頭與螺柱，直到不漏為止，方可正常投產使用。

生物發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備。該設備采用內循環方式，用攪拌槳分散和打碎汽泡，它溶氧速率高，混合效果好。罐體采用SUS304或SUS316L不銹鋼，罐內配有自動噴淋清洗頭，確保生產過程符合藥品GMP標準。

配置Configuration

物料進出口、冷卻液進出口、液位顯示接口、溫度傳感器接口、Do容氧接口、PH計接口、壓力傳感器接口、空氣呼吸器接口、CIP接口、消泡電極接口、流量計接口、儀表控制系統。

生物發酵罐主要有罐體、攪拌器、擋板、空氣分布器、冷卻管(或夾套)、消泡器、人孔、一體視燈視鏡等主要部件組成。