本設備系我公司自主研發并獲取八項專利，可根據不同的生產工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間等進行精確調整和設定，大大提高了炒制品的各項質量指標。2.本設備配備有先進的控制和操作系統，消除了人工操作的誤差，保證了超制品各項指標準確無誤。既可單機使用，也可并入生產線。3.獨特的燃器具設計，先進鍋體材料，直燃式加熱，保證產品口味更加自然、純正。 4.可采用天然氣、液化氣或管道煤氣等多種燃氣加熱。多只攪拌頭自由伸縮運動，使物料攪拌得更加充分、受熱更加均勻。5.鍋體可傾斜，出入物料更加方便。6.配置有智能的溫度測控系統及自動稱重系統，可對加工全過程進行跟蹤監控，及時調整。7.全部生產過程均配有自動報警及安全提示程序。   主要結構及操作簡介   本機主要由自動秤、底座、燃具、鍋體、傾斜裝置和攪拌機構組成。打開點火閥，加入適量的物料，啟動攪拌電機，使物料在鍋內均勻受熱。根據物料的加工特性設置物料炒制完畢后的重量和溫度，待物料加工到設置重量和溫度時自動報警關機。打開攪拌升降開關升起攪拌器，打開鍋體傾倒開關將物料倒出 （天然氣、液化氣）             耗時（液化氣）耗能（液化氣）  

適應范圍： 適合于各類爆炒料丶火鍋底料丶香辣醬料等調味品的自動配料炒制加工。 產品介紹： 火鍋底料炒鍋 香

汽、燃氣行星攪拌夾層鍋     行星攪拌是針對高粘度食品加工而研制的一種新型攪拌夾層鍋，鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體，保證鍋內的平整光滑，使攪拌更加均勻無死角。     行星攪拌夾層鍋支持蒸汽、液化氣、天燃氣、電磁等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，確保鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。本設備專業用于高粘度物料的攪拌炒制工作。   菇醬炒鍋 香辣醬炒鍋 全不銹鋼制造，鍋體為304不銹鋼。PLC控制，觸摸屏顯示及配方下載系統。 燃燒機加熱高效節能，安全可靠。加熱介質導熱油，加熱受熱均勻不易糊鍋。 由液壓站升鍋倒料，起臂及倒料平穩有力。90度倒料，能使鍋內物料傾倒干凈。 雙溫控系統，同時測試物料溫度和控制炒制溫度。