火鍋底料炒鍋|火鍋炒料鍋|火鍋料夾層鍋|火鍋底料設備操作方法

  ·全自動微電腦監控，自動攪拌，無需人看管。   ·熬制時間溫度可自行設置，不同食品，不同環境，均可適用。　·熬制時間和溫度自動顯示，熬柜工作狀態，一目了然。　·自動進水、缺水斷電、防止干燒，多重自動保護，使用更安全更放心。　·熬制火鍋調料、熬制方便面醬料、熬制速食醬料、熬制高湯等任意切換，適用范圍廣。   ·使用成本極低，電磁蒸柜比同規格燃油蒸柜的節能60%。　·整體優質SUS304不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛生。　·沖壓成型的不銹鋼蒸盆，支承條經久耐用。   ·適用于醬料加工企業、食品加工企業、連鎖快餐店、連鎖火鍋店、西餐醬料加工所專用的設備。

高粘度物料炸炒鍋

    產品特點：

    1質量最高：

    該系列產品采用北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.

    2適用性好：

    加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。

    3安全性突出：

    本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼（SUS304不銹鋼）或316不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。

    4適合多種空間便于拆卸：

    具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

    5攪拌方式全球領先：

    攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。

行星夾層鍋按加熱方式不同可分為： 蒸汽行星攪拌鍋、燃氣行星攪拌鍋、電加熱行星攪拌鍋。按工藝需要可以分為：固定直立式行星攪拌鍋、液壓后翻行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。按型號可分為300L行星攪拌夾層鍋、400L行星攪拌夾層鍋、500L等行星攪拌夾層鍋。     行星攪拌夾層鍋（旋轉刮邊夾層鍋）廣泛應用于糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調理食品和日用化工、制藥等行業的攪拌混合。以及制藥，乳品，酒類等食品加工。