永翔電磁加熱炒火鍋底料機具有雙溫度控制系統，電腦自動精確控溫，可根據需要自由調節加熱溫度及實現多種溫度控制方式，攪拌采用行星攪拌方式，攪拌均勻，無死角且攪拌速度可根據需要自由調節。炒火鍋底料機可以炒制多種菜肴，自動控制溫度和時間，智能炒菜，也可作為水果餡料攪拌機、攪拌月餅餡料，可作為果醬制作設備、電磁炒醬鍋、火鍋底料炒鍋、醬菜制作機、炒油茶設備面等食品的加工及日用化工、制藥行業作為炒藥機的攪拌混合。用戶可通過控制面板輕松設定各類參數，輕輕觸動按鈕便能實現鍋體翻轉。永翔電磁炒火鍋底料機可實現自動精確控溫、控制攪拌速度及加熱時間，可以解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響，提高工藝的可控性，保證產品質量

蒸汽、燃氣行星攪拌夾層鍋     行星攪拌是針對高粘度食品加工而研制的一種新型攪拌夾層鍋，鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體，保證鍋內的平整光滑，使攪拌更加均勻無死角。     行星攪拌夾層鍋支持蒸汽、液化氣、天燃氣、電磁等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，確保鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。本設備專業用于高粘度物料的攪拌炒制工作。

(一)   設備說明：

本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用電、蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生.是性能優良的食品加工設備。

設備廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合。

(二)   設備特點：

1.物料攪拌快且均勻無死角，不粘鍋；

2.液壓升降，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度；

3.自動倒料；

4.變頻調速；

(三)   設備技術參數：

1.型    

號：LGB-300L

2.材     質： SUS304

3.容    

積：300L

4.功    

率：2.2kw

5.鍋口直徑：900mm

6.設計壓力：0.35

mpa

7.實驗壓力：0.44mpa

8.加熱方式：蒸汽