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 新鄉(xiāng)百味源培訓(xùn)三汁燜鍋采用獨特的工藝:是指烹制技法,以燜為主,用十多種新鮮蔬菜加之制的底油、醬汁以及各種藥料燜制各種肉類魚類海鮮等食物,營養(yǎng)不流失,汁濃味厚,綿嫩鮮香;加上秘制的高湯,還可涮吃各種蔬菜類,肉類食品,可謂先吃后涮,回味雋永!
 新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)三汁燜鍋培訓(xùn)基本內(nèi)容有:
一:三汁燜鍋設(shè)備的認識和選擇;
二:秘制底油的配方和做法;
三:新鮮蔬菜的選擇和搭配原理;
四:各種魚類的處理和加工方法;
五:各種肉類的加工處理方法;
六:秘制醬料的配方及加工方法;
七:秘制豉油的制作方法;
八:燜鍋的操作流程;
九:香辣,清香,麻辣等風(fēng)味的制作,以適合任何地域口味的喜愛;
 河南省百味源培訓(xùn)燜鍋系列有:雞翅燜鍋、牛蛙燜鍋、墨魚燜鍋、系列魚燜鍋、肥腸燜鍋、鴨舌燜鍋、菌類燜鍋、鮮蟹燜鍋、三黃雞燜鍋等歡迎想開店學(xué)三汁燜鍋的新老學(xué)員來品嘗考察 我們包教包會 自己實踐學(xué)習(xí) 保證讓你學(xué)會正宗技術(shù)輕輕松松回家開店當(dāng)老板。
單位名稱:新鄉(xiāng)市百味源三汁燜鍋培訓(xùn)中心 
單位地址:河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到
聯(lián)系QQ:929593093 百味源網(wǎng)址:xxbwy
聯(lián)系電話:13653900867(24小時熱線) 0373-5820867(白天熱線)
聯(lián)系人:李老師  微信號:ab13653900867
乘車路線:1新鄉(xiāng)市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車,南橋派出所南臨即到  
           2河南省新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐185路公交車到孟營西下車,向南300米餐飲小吃培訓(xùn)到 
            3河南省新鄉(xiāng)市汽車西站188路、186路公交車到冷庫下車回走30米餐飲小吃培訓(xùn)即到
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