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 河南新鄉百味源培訓八珍烤雞特采用了紅參黃芪、靈芝、枸杞子、丁香。砂仁等八味材料，經過選料浸泡填料 烘烤等做法步驟八珍烤雞與傳統烤雞的不同點是烘烤后不用色素涂抹，不用擦香，整只雞皮脆肉嫩，酥而不散，入口不膩．肉不粘骨．雞肉里外香味一致，口感非常好。對于身體體弱、胃寒者具有滋補保健的作用。
 八珍烤雞適合經營場所隨意性很強，大街小巷、街頭巷尾、商業區、步行街、居民區、集貿市場、廠礦、學校、車站、無論是門面經營還是流動，發展前景非常好的。
另外我們河南省新鄉市百味源培訓中心在八珍烤雞的基礎上又推出了八珍烤鴨技術我們還推出各種雞鴨的做法：包括醬板鴨 ，熏雞，竹編雞竹編鴨，香草雞，搖滾烤雞，蒸香鴨啤酒烤鴨等技術歡迎各位對餐飲愛好者來我們培訓中心學習交流，我們承諾學習培訓期間我們一次性收費包學包會，我們是面向各地招生的，不限年齡等限制。凡是想創業的新老朋友我們真心傳授技術。我們學校大門永遠為你敞開。
單位名稱：新鄉市百味源八珍烤雞鴨培訓中心 
單位地址：河南省新鄉市解放路南路南橋派出所南臨即到
聯系人：李老師 
聯系QQ：929593093 
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聯系電話：13653900867(24小時咨詢熱線) 0373-5820867（白天咨詢熱線)
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乘車路線:1新鄉市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車，南橋派出所南臨即到  
     2河南省新鄉市汽車東站乘坐185路公交車到孟營西下車，向南300米餐飲小吃培訓到 
     3河南省新鄉市汽車西站188路、186路公交車到冷庫下車回走30米餐飲小吃培訓即到