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[供應]補腦食物,提高記憶力
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  • 產品產地:深圳
  • 產品品牌:鴻業餐飲
  • 包裝規格:食堂承包
  • 產品數量:0
  • 計量單位:
  • 產品單價:0
  • 更新日期:2018-01-16 16:01:04
  • 有效期至:2018-04-16
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補腦食物,提高記憶力 詳細信息

如何增強提高記憶力,擁有一個聰明的頭腦,這不僅和先天性遺傳條件有關,還與后天性條件息息相關,比如飲食。如果能選擇正確的飲食習慣,那么是可以對腦神經有不錯的保健作用且可以提高記憶力的。下面,我們就來談談哪些食物可以提高記憶力,讓大家擁有一個聰明的頭腦!

1、鵪鶉蛋

鵪鶉蛋含有豐富的卵磷脂,卵磷脂可以提供膽堿,幫助合成一種重要的神經遞質——乙酰膽堿,可以提高記憶力。鵪鶉蛋中的腦磷脂和卵磷脂含量足足比雞蛋高出3~4倍,適合處在大腦發育期的嬰幼兒和長期從事腦力工作的人。鵪鶉蛋最簡單、營養損失最少的吃法就是煮著吃。

2、桂圓

大家沒有想到桂圓是健腦水果吧?冬季正是吃桂圓的時候,可以買來吃。中醫認為桂圓補中益氣、開胃健脾、安神益智,桂圓一般鮮吃,干桂圓可熬粥或者當小零食食用。不過桂圓吃多容易上火,所以,注意一次食用量要適中。此外,值得大家注意的是桂圓雖然益智,但不建議孕婦食用。

3、帶魚、鱸魚

DHA/EPA同屬人體必需多不飽和脂肪酸,在中樞神經和視力的早期發育過程中不可或缺。為了盡可能多地獲得這兩種營養物質,優先選如下幾種魚。比如,深海里的三文魚、帶魚、鯧魚、秋刀魚等,淡水魚中常見的鱸魚、鰱魚等,都含有豐富的DHA/EPA,對腦神經有很不錯的保健作用。可清蒸淋汁或者加少量油微煎后食用。

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