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[供應]用棉花糖和用麥芽糖做的牛軋糖哪個更好吃？
- 產品產地：深圳
- 產品品牌：鴻業餐飲集團
- 包裝規格：食堂承包
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- 更新日期：2018-01-22 17:54:45
- 有效期至：2018-04-22
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用棉花糖和用麥芽糖做的牛軋糖哪個更好吃？
詳細信息
用棉花糖和麥芽糖都可以做成牛軋糖，但是它們哪個更好吃呢？總的來說用棉花糖做的牛軋糖軟Q，麥芽糖做的牛軋糖硬一點但味道純正，具體哪個比較好吃，這要看個人的口味了。但從做法上來說用棉花糖做的就相對于用麥芽糖做更方便一點。下面，我們就來說說如何用棉花糖制作牛軋糖。
制作材料：棉花糖，黃油，奶粉，蔓越莓，花生碎，包裝糖紙，烘焙用吸油紙，硅膠刮刀。
制作步驟：
1、開最小火，將黃油放進不粘鍋讓其慢慢融化。
2、黃油完全融化后，將棉花糖放入鍋里，依然是用最小火不斷地攪拌。
3、待棉花糖也完全融化后，就放入備好的奶粉不斷攪拌。
4、當奶粉完全融入其中，就放入蔓越莓，花生碎攪拌使其融合。
5、當融合地差不多了，就放在鋪好的吸油紙上，再用吸油紙蓋回來，搟面杖的作用就在這里發揮了……這種方法簡單，不用成型的模具，省錢省事！！
6、可以直接放在一邊待它冷卻變硬，如果想要速成，就放入冰箱急凍室15分鐘就可以拿出來。
7、將牛軋糖切好條狀就完成了。
鴻業餐飲集團專注于食堂承包，食堂服務，蔬菜配送，深圳飯堂承包等，欲知更多詳情，敬請關注我們鴻業的官網https://szhongyefood/或撥打服務熱線：4008-568-138。
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