1.2本文件適用于食品檢測領域實驗室認可項目申請、現場評審、認可評定以及實驗 室認可證書（附件）的能力范圍表述。 

1.3轉基因食品及動/植物源性成分鑒定等涉及基因擴增領域的能力范圍按 CNAS-EL-05《基因擴增檢測領域認可能力范圍表述說明》要求表述。 

2能力范圍表述要求 2.1檢測對象 2.1.1檢測活動所針對的對象、產品或產品類別，可以按類別表述為1.食品；2.植物 源性食品；3.動物源性食品；4.乳與乳制品和嬰幼兒食品；5.水產品；6.蜂產品； 7.酒類及含酒精飲料；8.飲料、飲品；9.調味品；10.瓶（桶）裝水；11.糖、糖果、 蜜餞；12.食用油；13.保健食品；14.其他食品；15.食品添加劑；16.食品接觸性材料 等。 

2.1.2如實驗室的檢測活動具有明顯行業特性，檢測對象可根據其行業特性單獨分類 表述。

2.1.3實驗室可根據自身檢測活動情況按上述類別表述，但不限于上述順序。 

2.1.4如檢測對象為具體單一的產品，可按以上類別表述為具體的產品名稱，如發酵 乳、啤酒、糖水梨罐頭等。 

2.2檢測項目/參數 

2.2.1當“檢測對象”為按2.1中16大類順序表述的各類別產品時，“項目/參數”欄 為各類別產品的具體項目和參數。依據的標準為檢測標準，此方式稱為“以參數表述 的能力”。以微生物檢測參數、理化檢測參數、放射性參數、毒理學參數及其他參數等分類別歸類表述。 

2.2.2當“檢測對象”為按2.1中各類產品順序表述的具體單一的產品時，“項目/參 數欄”為全部參數或部分參數表述，部分參數表述的應在限制范圍欄中列出限制的具 體參數。這部分能力依據的標準為產品標準，此方式稱為“以產品表述的能力”，放 在能力表后面部分。 

2.3領域代碼 領域代碼應按照CNAS-AL06《實驗室認可領域分類》進行表述。 

2.4檢測標準 2.4.1對于同一個項目/參數，可依據多個檢測標準，標準順序應按照國家標準、行業 標準、國際標準和國外標準、非標準方法的順序表述。 

2.4.2檢測依據應按標準/方法名稱、標準/方法編號及年代號的順序表述。 2.4.3每項檢測項目/參數依據的標準/方法中均應包含對應的檢測方法標準。

限量標 準和判定標準（如GB2760、GB2761、GB2762、GB2763、GB14880等）及食品標簽標準（如 GB7718、GB13432、GB28050等）原則上不能作為單獨的能力認可，可與相關的檢測 標準合并表述。 

2.4.4如檢測對象超出檢測標準/方法規定的適用范圍，應按照實驗室自制方法或非標 準方法進行表述，或在限制范圍欄中對檢測標準/方法的使用范圍和對象進行限定。 

2.5限制范圍和說明 2.5.1可用“只測”或“不測”對部分項目/參數以及對檢測方法等方面進行限制。 

2.5.2應注明限制的具體項目/參數及檢測范圍，如需對某些檢測標準/方法的部分條 款進行限制，應注明被限制條款的條款號及具體名稱，不宜只對條款號進行限制（見 見3.1.1示例1-3）；如需對檢測標準/方法的某些條款下的內容進行限制，限制范圍表 述應包含該條款號、具體項目/參數和受限內容（見3.1.1示例1-4）。 

2.5.3如需對產品標準中的某些條款或指標加以限制，限制范圍表述應明確具體參數/ 項目。 

2.5.4一個檢測標準涉及多個具體參數的，具備全部檢測能力可不展開；不具備全部參 數檢測能力的應將其具備檢測能力的參數展開表述或在限制范圍欄中對不具備的能力 參數予以限制

北京CMA認證辦理，天津CMA認證辦理，上海CMA認證辦理，重慶CMA認證辦理，河北CMA認證辦理，山西CMA認證辦理，遼寧CMA認證辦理，吉林CMA認證辦理，黑龍江CMA認證辦理，江蘇CMA認證辦理，浙江CMA認證辦理，安徽CMA認證辦理，福建CMA認證辦理，江西CMA認證辦理，山東CMA認證辦理，河南CMA認證辦理，湖北CMA認證辦理，湖南CMA認證辦理，廣東CMA認證辦理，海南CMA認證辦理，四川CMA認證辦理，貴州CMA認證辦理，云南CMA認證辦理，陜西CMA認證辦理，甘肅CMA認證辦理，青海CMA認證辦理，內蒙古自治區CMA認證辦理，廣西壯族自治區CMA認證辦理，西藏自治區CMA認證辦理，寧夏回族自治區CMA認證辦理，新疆維吾爾自治區CMA認證辦理。

安徽省CMA/CNAS實驗室認證辦理，安徽省合肥市CMA/CNAS實驗室認證辦理，安徽省宿州CMA/CNAS實驗室認證辦理，安徽省淮北CMA/CNAS實驗室認證辦理，安徽省亳州CMA/CNAS實驗室認證辦理，安徽省阜陽CMA/CNAS實驗室認證辦理，安徽省蚌埠CMA/CNAS實驗室認證辦理，安徽省淮南CMA/CNAS實驗室認證辦理，安徽省滁州CMA/CNAS實驗室認證辦理，安徽省六安CMA/CNAS實驗室認證辦理，安徽省馬鞍山CMA/CNAS實驗室認證辦理，安徽省安慶CMA/CNAS實驗室認證辦理，安徽省蕪湖CMA/CNAS實驗室認證辦理，安徽省銅陵CMA/CNAS實驗室認證辦理，安徽省宣城CMA/CNAS實驗室認證辦理，安徽省池州CMA/CNAS實驗室認證辦理，安徽省黃山CNAS/CMA實驗室認證辦理