油脂加工專用酶制劑
產(chǎn)品介紹：
油脂加工專用酶制劑可以有效 水解 磷脂分子，釋放游離脂肪酸分子，使磷脂分子水溶性增強(qiáng)，從而從剩余油通過(guò)離心更好分離。油脂加工專用酶制劑是食用植物油脫膠的理想選擇。脫膠是食用植物油精制過(guò)程中的關(guān)鍵一步。油脂加工專用酶制劑是一種新的酶的解決方案，提供了優(yōu)越的脫膠效果。
傳統(tǒng)的堿精制是生產(chǎn)食品油的一個(gè)過(guò)程，然而，它副產(chǎn)品的損失大，還會(huì)生成大量的廢水。堿性精煉的替代方法是物理精煉。這一進(jìn)程特別適合高質(zhì)量的油，即含有高量的游離脂肪酸的油脂，然而做出優(yōu)良的儲(chǔ)存穩(wěn)定性好以及品質(zhì)高的油脂，就必須進(jìn)入脫膠前減少磷含量。油脂加工專用酶制劑脫膠的強(qiáng)大作用可以很好地解決這一問(wèn)題，生產(chǎn)優(yōu)秀成品食品油。通過(guò)油脂加工專用酶制劑可以產(chǎn)出偏低的殘余磷級(jí)別的高檔油脂。
理想作用溫度： 30-50℃
理想作用PH：pH 5.0 to 6.0
建議添加量：50 to 80 克/噸油脂 
具體使用，請(qǐng)與我們技術(shù)中心聯(lián)系 
產(chǎn)品型號(hào)：         淺褐色的液體      
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) ：符合FAO WHO,JECFA 食品酶標(biāo)準(zhǔn)
儲(chǔ)存：    本品在室溫下密封保存
產(chǎn)品保質(zhì)期:
            本產(chǎn)品原封裝在避光、干燥的環(huán)境下保質(zhì)期12個(gè)月;
5℃～15℃低溫、避光、干燥環(huán)境下保質(zhì)期24個(gè)月。       
微生物指標(biāo)：大腸桿菌，沙門(mén)氏菌均不得檢出
本產(chǎn)品不含防腐劑; 不含重金屬
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