連日來，景寧畬族自治縣大漈鄉潘宅村的村民潘明土正在慶元縣嶺頭鄉的茭白基地里忙著翻地，為今年的茭白種植準備著。

    生為景寧人，卻要到遙遠的慶元鄉下種植茭白，潘明土說，這一方面是為了打破土地制約，擴大種植規模，另一方面也是希望把大漈高山冷水茭白的種植技術更好地推廣開來。

    潘明土兄弟原先在家鄉種了多年茭白，效益非常不錯，但因為土地有限，想擴大種植規模很難，兄弟倆就琢磨著到外地發展。經朋友介紹和實地考察，兄弟倆選擇了海拔、氣候、土壤都和大漈比較接近的慶元縣嶺頭鄉作為種植基地。

    2010年10月，兄弟倆和另外兩名嶺頭鄉村民合作，在當地租了200多畝田地，開始了他們讓大漈茭白在異地“生根發芽”的計劃。由于有適宜的氣候、地理環境，加上潘明土多年的種植經驗，一年多后，他們在慶元的“大漈茭白”就獲得了成功。“我們種植的茭白銷往杭州、上海等地，因保持了與大漈高山冷水茭白相同的品質，非常受歡迎。去年一年，我們兄弟倆每人都有十三四萬元的純收入。”潘明土說。

    在潘明土兄弟的帶動下，嶺頭鄉周邊的村落也陸續有農戶開始種植高山冷水茭白。當地的鄉政府看中茭白種植是一項投資少、回報快且效益不錯的農業項目，專門聘請潘明土為農戶進行茭白技術指導。

    去年在麗水市首屆茭白節上，潘明土兄弟種植的茭白和鄰村經他們技術指導的農戶種植的茭白都獲得了金獎。潘明土說，今年他們還要和當地村民再成立一個合作社，再多開墾些田地一起“抱團”種植，讓大漈茭白產業真正在異地“開花結果”。

    來源：麗水日報