初春時節,和平鎮基隆塢茶場里生機盎然,500多畝的茶園經過春雨的滋潤,展露出濃濃綠意。湊近仔細一看,茶樹的頂端已經長出一片片嫩綠的新芽。茶場主楊強華告訴記者,茶園里的紫筍茶品種龍井43號到這個星期天應該就可以開采了,而其余大面積的白茶開采還要等到4月初。
今年長興春茶采摘時間比去年有所推遲,主要原因在于雨期長、光照少,茶樹生長遲緩。“這幾年我們茶場的采摘時間一直都是長興全縣最早的,去年3月22日開采,今年要推遲一周左右。接下來幾天如果天氣好,連續3~4天白天溫度達到20℃以上,晚間溫度達到10℃以上,茶葉長到1.5公分左右,就可以采摘了。”楊強華說。
春茶采摘在即,各項準備工作已全部就緒。楊強華告訴記者,目前基隆塢茶場里,炒茶機、烘干機、攤青架這些加工設備已經到位。為了保證茶葉大量采摘時能夠及時進行炒制,茶場今年還特意花了10萬多元添置了部分新設備。
在人工方面,楊強華和往年一樣,也早早地做好準備,從安徽招募了近800名采茶工。“采茶工的工資這幾年來一直在漲,今年的工資是每人每天80元,比去年漲了15%左右,我們還提供吃住。”楊強華說,今年茶場對采茶工的宿舍樓專門進行了整理,配備了淋浴房,每間還添置了電視機。
雖說整個基隆塢茶場的準備工作已經“面面俱到”,但是楊強華的心里還是有些擔憂。“茶葉銷售,時間是關鍵。今年采摘時間推遲,雖然不會對茶葉的總產量和品質造成影響,但是一旦氣溫上升較快,就會出現‘明前茶’在短期內大量上市而價格不高的情況,收益肯定會受到影響。”對于今年的“明前茶”價格,楊強華表示,基本與去年持平,每斤最高在1800元左右,平均大約500元。
記者還從縣農業部門了解到,今年長興全縣茶園面積共有9.52萬畝,接下去將有10多萬名采茶工投入到將近1個月的忙碌采摘中。
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