浙江在線12月31日訊 監測數據顯示,近期,舟山市生豬價格連續出現上漲,目前每500克售價已達到8.6元以上,與上月初低于8元/500克的價格相比,上漲約一成。同時,記者發現,定海城區內部分農貿市場的豬肉零售價格也已出現了小幅上漲。
生豬價格連續小幅上漲
據市物價部門監測數據顯示,11月下旬開始,舟山市生豬價格連續三周出現上漲,
截至12月11日,監測的生豬價格為每500克8.6元,與上月初價格相比,上漲約10%。
昨天,記者從舟山市同昌食品有限公司得知,近期生豬價格又有上漲,不過漲幅較小,目前的價格約為8.7元/500克。
監測信息顯示,今年以來,舟山市生豬價格一直較為平穩,除8月份外,一直處于8元/500克以下的價位,7月份的時候,更是一度出現過每500克7元左右的較低價格,而此次上漲,也是繼8月份之后,年內舟山市生豬價格出現的又一波持續上漲局面。
飼料成本增加沖抵養殖戶收益
據物價部門分析,此次生豬價格上漲系元旦等節日臨近,做臘肉及北方過年儲備用肉的需求明顯增加,國內生豬市場供應一時吃緊等因素所引發,并不存在舟山市自身因素的影響。
鑫裕種養殖場業主劉增輝也告訴記者,隨著大橋開通,舟山與大陸聯系愈發緊密,舟山市豬肉價格與寧波等地幾乎沒有差別。
此次生豬價格上漲,養殖戶的收益是否也有所增加呢?劉增輝給出了肯定的回答,但同時他也表示,增加的收益非常有限。
據悉,豬的飼料以玉米和豆粕為主,以玉米為例,年初的價格為2200元/噸左右,而目前已漲至2700元/噸,漲幅在20%以上。劉增輝說:“近期隨著生豬價格的上漲,玉米和豆粕價格又出現了較大的漲幅,這就把我們的部分收益抵消掉了。”
春節前豬肉價格或將繼續上漲
今年以來,舟山市豬肉價格一直較為平穩,去骨新鮮豬腿肉的價格始終維持在13元—15元/500克的較低水平,不過隨著近期生豬價格的上漲,豬肉的零售價格也已經出現了小幅上漲。
昨天,定海東門菜場的部分豬肉攤位中,去骨新鮮豬后腿肉的報價已達到了16元/500克,也有一些攤位維持原價。
定海桔園菜場,去骨新鮮豬后腿肉也從13元/500克張至13.5元/500克,經營戶沈師傅說:“五花肉、大排、去骨新鮮豬腿肉等每500克的批發價格都比上個月貴了0.5元—0.7元,我們零售的價格自然也要有所上漲。”
“天氣冷了,吃豬肉的人會多一點,”沈師傅告訴記者,以前一天能賣大半只豬,現在只能賣一整只,“再過幾天,等快過年的時候,買肉的人會更多。”同時,物價部門預計,隨著春節臨近,需求趨旺,舟山市豬肉價格小幅上漲的趨勢可能還將持續。
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