湖州在線訊 昨天是中國傳統的端午節,按照習俗,中國人都會有吃粽子的傳統。但是記者發現,今年湖州的粽子市場相比往年更顯熱鬧。
傳統品牌依舊占據大半
“早兩個星期我單位里就發了粽子作為員工的端午福利,我看了是‘諸老大’的。后來我老婆公司也發了,也是‘諸老大’的。”在湖州某機關上班的沈先生這樣說道。
據介紹,在今年的湖州粽子市場上,占據大半“江山”的依舊是一些傳統品牌。諸老大、國芳、震遠同等幾大傳統品牌粽子依舊是湖州人主要選擇購買的,特別是一些企業單位,向員工發放的基本都是這些傳統品牌。
“特別是這兩天,來買粽子的客人很多,大部分都是集體訂購的。”在大潤發超市的國芳粽子專柜,營業員這樣說道。而湖城威萊大街震遠同營業部的營業員也表示,很多都是單位員工來領粽子的,“湖州人送人一般還是愿意選擇這樣的老品牌。”
不過,今年由于受到雜糧漲價的影響,這些品牌的粽子都比往年漲價了不少。往年一般在3元一個的粽子基本都漲到了5元一個。一些冰激凌粽子、水果粽子等特殊餡粽子更是高達8-10元/個。
中小品牌“平民粽”異軍突起
今年湖州粽子市場另外一個讓人注意的就是中小品牌“平民粽”的異軍突起。記者在中心農貿市場采訪時,正在購買粽子的市民陸阿姨告訴記者:“湖州人自己其實更愿意吃那些便宜的平民粽。”而這些平民粽大多是中小品牌,有的甚至沒有品牌,只是個人作坊出產的“手工制品”。
像“國良”、“蓮芳”、“國蓮”等粽子,雖然牌子名氣不大,但是由于便宜,又符合湖州人本地的口味,加之在湖州經營了幾年,擁有較好的口碑,所以在今年的湖州粽子市場上也賣得很火。
另外一些連牌子都沒有的個人作坊出產的粽子也很受湖州人的歡喜,記者發現幾乎每個菜場里都有一個這樣的粽子攤,而且都有很多居民排隊購買。“這里的粽子都是黃阿姨他們家自己做的,每天就買這么點,味道很不錯,我這兩年基本都來買的。”在新華路農貿市場,正在排隊購買粽子的劉阿姨這么說。
今年這些中小品牌粽子的熱銷也給了經營者很大的信心,“沒準又出一個‘國芳’呢?!”有經營者這樣說道。
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