據茶廠負責人劉青春介紹,之所以著手嘗試開發紅茶,主要是看中了紅茶的市場前景。在山東,劉青春注意到當地銷售的紅茶絕大多數來自福建,而山東客商在對松陽銀猴、松陽香茶贊不絕口的同時也提出疑問,松陽的自然環境、土質條件非常好,為什么沒有茶廠加工生產紅茶?
說者無心,聽者有意,從事綠茶產銷已有9年的劉青春就此留了個心眼兒。為了更好地拓展銷售市場,劉青春在當地政府的支持下,開始潛心研究紅茶產品的研制和開發。
由于紅茶與綠茶的制作工藝有所區別,在自己研究開發紅茶的同時,劉青春也與濟南的茶商展開合作,多次專程前往濟南等地學習紅茶制作的方法、工藝以及詳細流程,走出了一條與眾不同的企業發展道路。
從6月份以來,劉青春的茶廠一直忙得熱火朝天,每天上午,劉青春與工人們一道前往上安村等地收購茶青,中午時分,十余臺各類茶葉機就忙著開工炒制茶葉。劉青春說,往年的這個時候,他們已經開始生產香茶了,但是從今年看,紅茶的利潤每斤要比香茶高出8到10元,成為了客商眼中的“香餑餑”。
可觀的效益讓劉青春對紅茶的前景越來越有信心,兩個多月來,茶廠往濟南、青島等大城市發出的紅茶不斷增多,也有10多名山東客商專程前來收購紅茶。劉青春說,他還準備繼續加大投入,擴建廠房,擴大生產規模。
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