個人簡介：

    周祥賡曾任日本華僑金融協會顧問、日本永順貿易株式會社社長、日本華僑觀光事業公會副理事長、日本三江公所常務理事、日本華商總會副理事長和日本寧波同鄉會常務理事、理事等職。

    1910年，周祥賡出生于寧波鎮海灣塘鄉殿根村。1929年，19歲的周祥賡由其在日本的舅兄劉挺良的父親(日本寧波同鄉會評議員)帶往日本。

    周祥賡在日本讀中學和大學，畢業于日本政法大學。畢業后，他在日本東京開辦了一家中國式的面食店。由于經營得法，生意興隆，逐步擴展為現在東京頗有名氣的高級上海料理交通大飯店。飯店業務的發展，使周祥賡成了在日本有一定政治影響和經濟實力的華僑企業家。在1985年，他付給日本政府的個人所得稅是全日本的第16位。

    1945年，第二次世界大戰結束以后，周祥賡曾當選為東京華僑聯合總會會長。

    奧林匹克東京大會時，周祥賡又當選第二屆東京華僑聯合總會會長(實際是蟬聯，第一屆會長也是周祥賡)，并被推舉為世界華商總會副會長。

    由于周祥賡對日本國民經濟發展也有一定貢獻，所以也曾獲得日本首相頒發的獎狀、勛章等。

    周祥賡曾總結他留居日本的生涯和開飯店的經營經驗，著有《日本留居四十年》、《俗食譜詩話》等作品。

    1987年5月周祥賡因駕車出事，頭部受傷，住院三四個月，出院后一直在家臥床休養。所以他在東京開設的高級上海料理交通大飯店的業務，交給長子周明良經營。周明良系1937年在日本出生，大學畢業，現任日本東京高級上海料理交通大飯店經理，入日本籍。周祥賡的次子周明善，又名周瑞徽，大學畢業，現任日本東京高級上海料理交通大飯店協理，入日本籍。

    周祥賡父母及祖上墳墓原建在鎮海區覺渡寺三七房。1937年拆除后，遷葬于鎮海大同第四公墓。