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谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質，由多種氨基酸組成，蛋白質含量高達75%～85%，含有人體必須的十五種氨基酸，是營養豐富的植物蛋白資源.具有粘性、彈性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性.谷朊粉是一種優良

魔芋精粉cas:37220-17-0產品說明魔芋，英文通稱konjac，也叫konnyaku魔芋粉，從各種魔芋屬植物的塊莖里提取的水凝膠狀多糖，是一種高分子量、非離子型葡甘露聚糖，主要由甘露糖和葡萄糖組成，兩者的克分子比約為1.6:1.0

殼聚糖含量:99%CAS:9012-76-4中文別名：甲殼胺脫乙酰甲殼質可溶性甲殼質幾丁聚糖脫乙酰幾丁質聚氨基葡糖質量標準:USP32外觀:白色粉末包裝:25kg/紙板桶用途:殼聚糖的生物相容性良好，在生物醫學及制藥等方面的應用極其廣泛，

檸檬酸鉀CAS:6100-05-6化學名：2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸三鉀一水物別名：枸櫞酸鉀分子式：K3C6H5O7·H2O分子量：324.41性狀：白色結晶顆粒或結晶性粉末，無臭、清凉、味咸，易潮解，易溶于水和甘（1g/0.5ml

亞麻籽膠CAS：38821-53-3亞麻籽膠又名（富蘭克膠）[法定編號：GB12493-90（20.020）]系采用內蒙古優質油料作物亞麻籽為原料，經科學加工精制而成的一種純天然無污染植物膠。該產品具有粘性大、增稠、乳化、保油、保水效果極

可得然膠（又名：凝膠多糖）作為品質改良劑的利用:是在通常食品中加入可得然膠或其分散液,以改良品質及口感的利用法。為改善食感，提高熱安定性、保水性,可添加可得然膠的粉末、分散液或膨潤/溶解液。這種利用方法不需要特別的技術，一般的食品工廠都可

硬脂酸鎂CAS:557-04-0產品說明：本品為白色或乳白色的均勻粉末，比表面積大，具有極強的吸附作用。用途：主要用作潤滑劑、抗粘劑、助流劑。特別適宜油類、浸膏類藥物的制粒，制成的顆粒具有很好的流動性和可壓性。在直接壓片中用作助流劑。還可

麥芽糊精CAS:9050-36-6產品介紹麥芽糊精是以優質淀粉為原料，經淀粉酶液化后精制、濃縮、噴霧、干燥而成白色粉末狀產品。麥芽糊精流動性良好，無異味，幾乎沒有甜度。溶解性能良好，有適度的粘度。吸濕性低，不易結團。有較好的載體作用，是各

CAS:87-99-0產品說明：化學名：1,2,3,4,5-戊五醇分子式：C5H12O5分子量：152.15性狀：木糖醇是從玉米芯、甘蔗渣等物質中提取的、純天然的新型甜味劑，甜度相當于蔗糖，外觀為白色結晶或結晶性粉末，極易溶于水，微溶于乙

CASNO：63-42-3乳糖英文名稱：Lactose中文名稱：乳糖化學名稱：化學分子式：C12H22O11特性與用途：白色結晶或結晶性粉末。味甜，甜度約為蔗糖的70%。無臭或略有特殊氣味。有還原性和右旋光性。是一種營養型甜味劑賦形劑分散