浙江在線07月25日訊臺州日報22日頭版刊登的一條消息《我市23日起投放1000頭儲備生豬調控肉價》，引起市民廣泛關注。有市民對肉價何時下降非常關心，他們希望此次投放儲備肉能夠讓豬肉的價格降下來。

    然而，被不少人“寄予厚望”的儲備肉，并未對豬肉價格形成立竿見影的影響。前天是儲備肉投放的第一天，記者走訪了部分菜市場，發現市場豬肉價格并未下降。

    市商務局繆正國處長表示，此次投放儲備豬肉，目的并不在于打壓市場，而是為了抑制豬肉上漲的勢頭。拋售儲備豬肉客觀上能對穩定豬肉價格起到一定作用，但真正要讓豬肉價格下降，更多還得依靠市場的手段。

    儲備肉質量可靠

    價格優勢不明顯

    前天早上7點30分，記者來到椒江花園菜市場。據了解，花園菜市場是椒江區兩個投放點之一，菜場西門附近的豐籃食品專賣店是指定的售賣點。

    專賣店老板娘對記者說：“我早上4點半就開始賣了，到現在已經賣了20多頭了，忙死了！”老板娘告訴記者，每頭豬大約有80公斤。這意味著，豐籃專賣店3個小時就賣掉了超過1500公斤儲備豬肉。

    在豐籃專賣店的門口醒目位置，掛著一塊小黑板，上面寫著肉價：前腿13.8元/斤，后腿13.8元/斤。記者調查發現，花園菜市場里的肉價則是15元至18元一斤不等。

    然而，一位在豐籃專賣店購買豬肉的中年男子跟記者反映，雖然標價上寫著每斤13.8元，實際出售給消費者的價格并不是統一價，而是根據肉質好壞有所區別。

    繆正國表示，儲備豬肉的價格相比市場里的豬肉每斤大約少一元，價格優勢并不十分明顯。不過從目前掌握的情況來看，市民對政府儲備豬肉的質量比較信任，購買儲備豬肉的熱情還是比較高的，相關部門將根據各儲備肉售賣點的銷售情況，來調節供應量和售價。

    繆正國同時透露，目前三區儲備豬肉的銷售點已經確定。分別是椒江的花園菜市場和萬濟池菜場，黃巖的中心菜場和特藝農貿集配中心，以及路橋的臺州蔬菜批發中心，初步方案是在椒江投放400頭，黃巖投放300頭，路橋投放300頭。

    “投放這么多的儲備豬肉，在臺州是從來沒有過的。”繆正國說。

    肉價何時會降目前“很難預測”

    記者了解到，此次投放儲備豬肉的時間自7月23日至7月31日，為期9天。共有700頭省級儲備豬肉投放到臺州市場，市級儲備豬肉計劃投放300頭。

    繆正國表示，儲備豬肉投放首日，市區的銷量估計不到100頭，而市區每天的消費量大約是1500頭。想通過100頭儲備豬的投放來打壓豬肉價格，顯然不太現實。

    分析人士認為，我市的生豬供應主要來自東北、河南等地，而目前東北、河南等地的毛豬價格已經下降，加之政府的儲備豬肉投放，豬肉價格目前處于穩定狀態，應該不會繼續上漲。但是，由于豬的自身生長周期長、人力資源成本增加、養豬戶對市場的信心短期沒有好轉等原因，豬肉價格何時明顯下降尚不明朗。

    記者在花園菜市場調查發現，肉攤的生意似乎未受投放儲備豬肉的影響，豬肉的價格也和前日保持一致，不少肉攤老板和市民甚至對政府投放儲備豬肉一事毫不知情。

    對此，繆正國認為，由于本次投放任務執行時間緊張，對社會的宣傳時間提前量不夠，導致不少市民并不知曉。隨著時間的推移，這些情況會得到好轉，市場的肉價或許會得到抑制。

    記者詢問具體何時肉價會明顯下降，繆正國認為，要想讓肉價有個明顯的下降，關鍵要靠量的注入，具體要看農業部門有何舉動。至于肉價何時會下降，繆正國表示“很難預測。”