浙江在線07月29日訊因雙匯瘦肉精事件，市民對豬肉的安全問題心存疑慮。前階段，我市也發現了外地調入生豬、肉牛存在“瘦肉精”的個案。但記者昨天從全市食品安全專項整治行動情況通報會上了解到，市民對本地豬肉可放心食用。

    據了解，在全市食品安全專項整治行動中，農業部門宰前無害化處理生豬574頭，檢出并無害化處理了吉林省榆樹市調入(寧波元康牛市場中轉)的3頭“瘦肉精”陽性肉牛；工商部門取締無照經營11戶，查處質量不合豬肉120公斤；商務部門取締無照經營11戶，查處質量不合格豬肉120公斤；商務部門取締私屠濫宰窩點4個，立案查處20件，銷毀不合格生豬產品2658公斤。

    “針對‘瘦肉精’隱患，農業部門布置了專項整治行動，對豬肉的常態化工作飼料、養殖、收購、屠宰四個過程建立長效機制。”市農業局副局長楊曉東介紹，豬肉經營戶都要簽訂無“瘦肉精”責任書，建立責任主體機制。農業部門還加強了隱患排查，養殖和屠宰是他們抽檢工作的重點。“我們本地豬肉尚不存在‘瘦肉精’隱患，市民可以放心食用。”

    另外，市場上銷售的海捕蝦使用的保鮮劑，可能存在使用量超標或者可能使用非食用保鮮劑，外來南美白對蝦苗種可能有禁用藥物藥殘，外來淡水魚在運輸過程中，可能添加孔雀石綠等問題。不過，臺州市海洋與漁業局的工作人員表示，市民尚不能通過肉眼識別出海捕蝦使用的保鮮劑是否超標。而在日常的食品流通環節，仍存在食品添加劑無法定檢測標準和方法等管理漏洞。

    針對這一問題，以及打擊食品違法犯罪案件中存在行政執法與刑事司法連接不夠緊密、打擊力度有待進一步加強等問題，市食品安全委員會辦公室將加強與市檢察機關溝通協調，建立健全行政執法與刑事司法銜接的長效機制，研究出臺《臺州市聯合打擊危害食品安全犯罪活動的意見》。