近日，思念牌三鮮水餃被查出含有金黃色葡萄球菌，全國各地超市都已經停止銷售該批次水餃。昨天，記者走訪市區各大超市發現，思念牌三鮮水餃在一些大超市仍有銷售，但出現問題的該批次水餃已全部下架。

    “問題水餃”均已下架

    據了解，此次出問題的水餃是由鄭州思念食品有限公司生產的“思念”水餃，在水餃內檢測出了金黃色葡萄球菌，問題產品的批次為20110628106A。

    昨天，記者走訪了市區歐尚超市東海大道店、世紀聯華市府大道店等超市。思念品牌速凍食品在超市速凍食品銷售區占據較大區域，種類有十幾種，有湯圓、水餃、包子等，價格從幾元到幾十元不等。三鮮水餃系列在各大超市仍有銷售，品種主要是金牌三鮮水餃、手打天下菌菇三鮮水餃、思念灌湯豬肉三鮮水餃等，生產日期也多為2011年6月份之后的。沒有發現出現問題的該批次三鮮水餃。

    世紀聯華生鮮處冷凍冷藏科的負責人徐祥俊說：“我們得知思念牌三鮮水餃出現問題后，就對該批次水餃作了下架處理。目前在銷售的水餃都是合格的，市民們可以放心購買。”

    不少市民尚不知情

    在歐尚超市，記者看到不少市民在冷凍冷藏柜臺前挑選商品，也有部分市民選購了思念牌的產品。

    記者現場采訪了數十位正在購買冷凍水餃的市民，大部分人說自己還不知道思念水餃含致病菌的消息，只有少數經常上網的市民知道。

    “我不知道啊！沒聽說過，不過既然已經被查出來了，肯定不會允許再賣了吧！”楊先生笑著說。

    正在選購水餃的陳小姐得知這個消息后失望地說：“我對思念的牌子還挺相信的，也買過這個牌子的水餃，覺得這個品牌好吃，但沒想到也出事，現在吃什么都不放心。”

    “我們家吃的水餃都是自己包的，愛吃什么餡的就包什么，既好吃又放心。”市民馮彬如說。

    該病菌可引起多種感染

    金黃色葡萄球菌到底是什么細菌？可能對人體產生什么危害？記者帶著這些問題采訪了市疾控中心微生物檢驗科科長裘丹紅。

    據裘丹紅介紹，金黃色葡萄球菌是一種食源性致病菌，屬于葡萄球菌屬，有“嗜肉菌”的別稱。人吃下去的話，會產生腸毒素，引起食物中毒、嘔吐等癥狀。

    她說：“通過其他途徑的話，可能會引起化膿性感染，比如肺炎、心包炎、骨髓炎等，嚴重的還會引起敗血癥、膿毒血癥、猩紅熱樣皮膚病變。”