原帖：網友“冰藍晴晴”在臺州19樓發帖：央視主持人趙普發微博提醒，不要再吃老酸奶和果凍了，尤其是孩子，內幕很可怕，不細說。聽說，老酸奶中被加入了工業明膠，對人體有害，現在真的是吃啥都不安全了。

    跟帖

    小沙子55：以前老喜歡吃了，唉，這社會！

    panxii：其實大家都沒意識到，我們早就被鍛煉得百毒不侵了。

    記者求證

    老酸奶添加了“工業明膠”？

    “轉發來自調查記者的短信。同志們：不要再吃老酸奶(固體形態)和果凍，尤其是孩子，內幕很可怕，不細說。 ”

    4月9日，中央電視臺主持人趙普的這條微博，一石激起千層浪。同時，《經濟觀察報》新聞調查部記者朱文強也在微博爆料：“要是哪天扔了雙皮鞋，沒準轉眼就進了自己的肚子。”微博暗指老酸奶和果凍可能被添加工業明膠，并稱這本該是央視315晚會重頭戲，但因種種原因并未播放。而其中的工業明膠，是從垃圾里面回收的破爛皮革如舊皮鞋之類提煉而出。

    一時間，這條勁爆的消息被成千上萬的網友轉發，老酸奶又一次被推上風口浪尖。眾多網友表達了自己不安的情緒。

    “今天開始不再喝老酸奶了，看到新聞說老酸奶里加的工業明膠是臭皮鞋提煉的。好惡心呀，都要吐了！老天，還有什么能吃啊！”網友“Jocyline佳林”的話代表了不少消費者的心聲，從喜愛到質疑，大伙對老酸奶可謂“又愛又恨”。網友“---colia”更是感嘆，今后得告別自己最愛的老酸奶了。

    同時，對老酸奶的關注，又一次引發了公眾對于食品安全的擔憂。“‘談之色變，人人喊打’，已經不能表達對食品安全的唾棄和痛恨。”這樣的論斷在網絡上更是屢見不鮮。

    盡管如此，不少網友還是在一片謾罵聲中，對老酸奶給予信任與堅持。市民王小姐就說，對于老酸奶的非議一直存在，但大品牌應該值得信賴。“營養成分未必有那么高，但大企業添加工業明膠估計不可能。”網友“yiyi__Vigro”也說，廣大市民應該在紛繁的信息中學會篩選，不要一棍子打死所有老酸奶。

    面對諸多質疑，中國乳制品工業協會理事長宋昆岡10日在談及“老酸奶含工業明膠”時表示，如果企業用工業明膠，一噸酸奶也就省幾十塊錢，現在的乳制品企業都是好不容易才拿到生產許可證，沒必要再去撞紅線。對此，網友紛紛表示，相關部門應公布使用食用明膠的廠家，企業公開采購的明膠并將生產流程或工藝透明化，讓消費者放心。

    臺州老酸奶銷售未受影響

    “老酸奶可能含工業明膠”這一消息曝出后，臺州的老酸奶銷售情況怎樣？

    昨天，記者走訪了多家大型超市，發現蒙牛、伊利、光明、一鳴等數家乳制品企業推出的老酸奶都在正常銷售，銷量并未受影響。

    在歐尚超市的乳制品貨架上，蒙牛的內蒙古低脂老酸奶賣得正俏，同時還在進行“買二贈一”的促銷活動。一鳴的享趣老工藝酸奶也在進行贈送陶瓷碗的優惠活動。據超市工作人員介紹，因為擁有酸奶的味道和果凍的口感，老酸奶一直賣得挺好，銷售情況要比傳統型酸奶略好。

    面對近日熱議的話題，工作人員稱自己不清楚，并稱產品上架前都經過相關部門檢驗，如有問題，超市不會銷售。

    在椒江世紀聯華超市，品牌老酸奶也是占據了乳制品柜臺的半壁江山。據超市銷售人員透露，老酸奶雖然賣得挺好，但顧客購買沒有明顯傾向性。“老酸奶保質期短，幾乎一年到頭都在搞促銷活動。”銷售人員說，很多消費者看準了促銷的實惠，對老酸奶“情有獨鐘”。同時，該工作人員說，目前并沒有消費者反映“老酸奶含工業明膠”的問題，銷售情況與往常無異。

    自制酸奶，酸奶機網上熱銷

    過多的食品安全問題，讓不少市民加入了“DIY”的行列。購買酸奶機自制酸奶，儼然刮起了一陣“健康飲食”的風潮。

    “想著嘴里有可能吃著廢舊皮鞋，忍不住要惡心。”昨天，趙女士在網上搜索酸奶機，準備入手一臺。“自己做的更健康，還可以加入草莓、香蕉、芒果等果肉，自己選擇口味。雖然可能比外面買要麻煩些，但是吃得安心！”

    記者在淘寶網輸入“酸奶機”，搜到的寶貝數超過2萬多件，售價在幾十元至上百元不等，近期銷量最多的已累積超過1萬件。一家酸奶機網店掌柜“迎客松順德”說，夏季是酸奶機的銷售旺季，“之前生意還比較淡，近期有增長趨勢。”“迎客松順德”透露，前天，店里總計賣出300多臺酸奶機，本月銷售量有望突破1萬臺。

    “一是做的酸奶比較安全健康，二是自制酸奶益生菌多。”“迎客松順德”表示，購買酸奶機的顧客大都從健康角度出發，覺得自己制作的吃著放心。同時，掌柜透露，幾天前，他們就知曉了老酸奶的相關報道，這兩天已加大了酸奶機的推廣力度，除了在淘寶站內實行直通車，還在站外做了一些推廣活動。“近期銷售量上升較快。”掌柜說，根據他們的統計數據，這兩天的銷售量漲幅在30%左右，他們估計網上曝出“老酸奶含工業明膠”對其銷售量的增長起到了一定的推動作用。