然而,這故事要從麥當勞的創始人雷克羅克說起:起初他推銷奶昔制造
機給漢堡販賣店,他注意到其中有一個客戶一家位于 加州小鎮的漢堡店,
購買數倍于其店址與規模正常需要的機器。他對這種現象加以調研,發現有個
老年人通過將快餐作業加以系統化創新,改變了快餐業的運營方式。于是,克
羅克買下了他的設備,并基于原始擁有者的意外成功,將它建構成一個如今數
百億美金級的大企業。
麥當勞所展現出來的就是‘創業精神或企業家精神"。確切地說,麥當勞
并沒有發明任何新東西,任何一家美國的高級餐廳老早就開始供應它的最終產
品了。但是,通過應用“管理的概念和技術”(思考顧客所重視的價值), 使產
品標準化、規格化,設計流程與操作工具,以及分析工作流程與結果并設定標
準,并依據該標準培訓員工,麥當勞不但大幅提高了“資源的產出”,而且開創
了一個新市場和新顧客階層,這就是創業精神,也是企業家精神的精髓所在。
克羅克直到八十多歲過世,一直擔任該公司的總裁。但是他建立了一個最
高的管理團隊,使它經營公司的全盤業務,同時還任命自己為公司的“營銷良
心”。一-直到他去世前,他每周訪問兩三家麥當勞連鎖店,檢查它們的產品品
質、清潔衛生程度以及服務是否親切友善。更重要的是,他觀察來到店里的顧
客,和他們交談,并傾聽他們的意見。這使得公司能做出必要的改變,并維持
它在快餐界的領導地位。
像迪士尼公司的迪士尼與麥當勞的克羅克,都是受人尊敬的企業創始人。
他們都有豐富的想像力以及自我驅策力,并富于創造力、創業精神(或企業家
精神)與創新的思想。他們積極參與公司的例行性業務,并負起公司的創業責
任。他們都依賴本人的“創業家性格”,而并未將企業家精神根植于明確的政策
與實務當中。兩人辭世后沒有幾年,他們的公司就變得懶散、緬懷過去、膽小
與較具防衛性。
至于那些建立創業型管理的企業一一- GE、 寶潔、強生-- 盡管CEO屢經更
替,經濟環境屢遭變遷,十年、二十年、三十年.... 過去了,他們仍然擁有創
新與創業的領導地位。
為此,培養接班人制度與維持不斷的創新和企業家精神,才是永續經營之
道。雖然如此,麥當勞的創新,乃屬于管理的創新”,是值得企業界認真學習
的。
再來看看社會的創新。在19世紀早期,美國的農夫事實上沒有什么購買
力,沒有能力購買農業機械。當時,雖然市場上已經出現許多收割機器,但不
論農夫多么渴望獲得它們,卻沒有錢購買。后來,收割機的發明者之一麥考密
克發明了“分期付款”制度,這種方式使得農夫能夠以未來的收入購買收割機,
不必靠過去的儲蓄。于是,突然之間,農夫就有了購買農業機械的“購買
力"了。
麥考密克是第一位清楚地將營銷看做是企業特有核心功能的人,他認為
管理的特殊任務在于“創造顧客”。史書往往只提到麥考密克發明了收割機,其
實他也發明了現代營銷的基本工具,市場研究與市場分析、定位的觀念、現代
定價政策、以服務為商品的推銷員、為客戶提供零件與服務、分期付款的觀
念。他是真正的企業管理之父(德魯克則是管理學教父),而且早在1850年
之前,他就已達成上述成就。但直到50年后,美國人才普遍效仿他的榜
樣。“分期付款是市場、消費者行為和價值的創新,這說明麥考密克做了“社會
的創新”。
“創新”是指系統化創新,德魯克具有創見地提出了“七大機遇”的創新來
源,前四項來源存在于企業內部(或組織內部),后三項則發生于企業或產業
外部的改變:
①意料之外的事件一一意外的成功、 意外的失敗;
②不協調的事件一一實際狀況與預期狀況之間不一 致;
③基于程序需要的創新;
④產業和市場結構.上的改變;
⑤人口統計數據;
⑥認知、情緒以及意義上的改變;
⑦新知
識一- 包括科學與非科學的。
這七個創新機會的來源界線相當模糊,而且彼此之間有相當大的重疊部
分。它們可以被比擬為位于同一個建筑物不同方位的七扇窗戶,每扇窗戶所顯
現的某些景色,都可以從附近的窗戶窺得,但是,每一扇窗戶的中心部位所呈
現的景觀卻互不相同。
德魯克舉出了許多實例,為了使自己容易理解與應用,可以對照自己的企
業屬性、特性及核心能力,予以反復思考、追根究底,即可掌握個中秘訣,且
善加利用,必大有斬獲。
所謂‘企業家戰略也是德魯克的創見之一。企業家戰略相當重要,而且與
眾不同,分別有“孤注一擲、攻其軟肋、生態利基、改變價值和特征"。
“創新、 創業型策略及創業型管理才是邁向創業型或企業家社會的真正根
源,正因為如此,“創新”-這 是這本書的主題是一種組織化、系統化、理
性化的工作。明確地說,創新者所見所聞必須依據嚴謹的邏輯分析,憑直覺行
事是不夠的。
事實上,若根據直覺就意味著根據我的直覺”,不會有什么好處,因為那
通常代表我希望它怎樣”,而非“我認知到什么”。但是分析本身-需要進行測
試、試驗和評估,必須嚴格地奠基于對改變、對機會、對新的現況,以及對大
部分人仍然確信的現象與實際現象之間不一致的認知。這需要人們有這樣的態
度:“我所知的仍不足以進行分析,但我將會發掘足夠的資料、信息,我會走
出象牙塔,四處看看,問-一些問題,并聆聽他人的意見。”這是1925年通用汽
車公司總裁斯隆所慣用的調研方式,今天,也成了海爾集團張瑞敏的方式了。
詹文明
遠流管理咨詢公司大中華區CEO首席顧問
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