湖州在線訊 從市農業部門獲悉,進入第三季度以來,我市生豬市場“秋高氣爽”,生豬市場價格一路回升至每公斤13.5元左右,且維持穩定,結束了前段時期的低迷。
據生豬生產、收購等相關行業有關部門提供的信息綜合分析,生豬市場價格一路回 升的主要因素來自國家宏觀調控和生豬市場供求關系等方面,與豬肉市場價格關系不大。
今年上半年生豬市場價格一直處于低迷狀態,養殖戶虧損嚴重,平均價格在每公斤11元左右,養殖戶每出欄一頭生豬就要虧損二三百元。5月份開始,國家連續5次展開大規模凍肉儲備收購,促進生豬收購和養豬業可持續發展。6月中旬起,生豬價格緩步回升,6月底7月初前后達到養殖虧盈臨界線。
我市生豬市場供應格局是自供為主、外供為輔,去年下半年和今年上半年,多種因素影響生豬生產和出欄,造成供市生豬減少,生豬需求增加勢必刺激生豬收購價格。在國家宏觀調控和市場自動調節雙重推動下,生豬市場迅速回暖,生豬價格以外三元品種為代表的生豬價回升至每公斤13.5元。
“目前,外三元品種的生豬市場價格在每公斤13.4元左右。”湖州飛港養殖場負責人卜仕介紹,經歷了上半年的 “寒冬”,今年第三季度起終于出現盈利,但是玉米等飼料持續上漲導致養殖成本增加,抵沖了部分利潤,現在每出欄一頭生豬利潤在100元左右。
至于有市民議論當前肉價上漲現象,業內人士解釋說,比如上半年肉價一直在高位運行,生豬市場價格卻處于低迷虧損,肉價也沒有大跌。當前養殖戶養一頭豬利潤只有100元左右,并且需要養6個月,而農貿市場肉類經銷戶一天賣出一頭生豬利潤就有100多元。只有當肉類市場和生豬市場利益分配各方面達到均衡,養豬戶有盈利,流通領域有錢賺,肉價保持在合理水平,市民才能得實惠。只有生豬市場及肉市場均保持穩定平衡,整個養豬業才能可持續健康發展。
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