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年夜飯預訂已火爆 因物價難料酒店定席不定價

作者:施亞萍 時間:2010年12月07日 信息來源:中國臺州網-臺州晚報

    離兔年春節還有2個月,臺州各大酒店年夜飯的預訂非常火爆。昨天,記者了解到,不少酒店早已開始接受年夜飯預訂,但具體的價格還沒確定。

    一家酒店的工作人員坦言,現在物價變動大,具體菜式價格還沒定下來,還要再看看。

    年夜飯包廂幾乎爆滿

    隨著生活水平提高和消費觀的改變,“下館子”吃年夜飯成為越來越多的家庭的選擇。

    “現在年夜飯都習慣去酒店吃。一家人聚一起,圖個團圓。”市民戴小姐說,人多下廚麻煩,去酒店省事省心。原以為提前兩個月下單比較早,可沒想到,很多酒店只剩大廳位置了。

    位于市府大道的一家酒店工作人員說,10月份就有顧客打電話預訂,包廂最熱門,位置已經沒有了。

    記者了解到,椒江大部分知名酒店的包廂都滿客,部分酒店還有少量包廂剩余。

    酒店定席不定價

    不僅訂不到位子,各酒店餐館的年夜飯價格也較往年略貴。

    “大廳2888元/10人。”位于解放路的一家酒店工作人員說,物價上漲,價格略有上調。但當記者提出想看看詳細菜單時,對方表示暫時無法提供,只預訂就餐時間和座位。

    采訪中,大部分酒店年夜飯的價格未確定。“還在商量之中,大概過幾天能出來。”康平路上一家酒店的工作人員說。

    原來,一些酒店經營者擔心臨近春節菜價上漲,導致利潤減少,但也不想錯過招攬生意的好時機,故而選擇了“定席不定價”。

    “價格和菜單太早出來對我們來說有風險。”一酒店餐飲部的工作人員表示,即使有些酒店套餐價格確定,具體的菜單也不敢定下來,怕菜價上漲,成了“賠錢賺吆喝”的買賣。

    交了定金不能退

    據了解,等酒店年夜飯菜單出來后,顧客就得交付定金,大部分定金在1000元到2000元之間。

    訂位后可不可以取消?商家們給的答案非常一致:“現在預訂可以,如果交了定金,最后你沒有來,那么定金不能退。”

    一些市民對先交定金的訂餐方式感到擔心,萬一交了定金后菜單又換了呢?

    對此,浙江法進律師事務所的梅法進律師提醒,交了“定金”后,不前往該店就餐,酒店則有權沒收定金。其次,“定金”和“押金”也有區別,“押金”是“定金”或“預付款”,按規定定金不得高于消費總金額的20%,“預付款”不消費的話則須退還。

    為了避免糾紛,梅律師建議市民交定金后,最好保留一份菜單作為憑證,避免就餐時發現菜單更改造成糾紛。

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