浙江在線08月02日訊 7月28日，記者來(lái)到衢江區(qū)高家鎮(zhèn)安仁村的下山溪邊，只見一名雇工正往一口大魚塘里拋喂活魚，在東邊的一個(gè)亭臺(tái)里幾名游客正在用豬肝垂釣甲魚。“現(xiàn)在，天氣雖然熱，但在雙休日來(lái)釣甲魚的人不少，每天五六個(gè)人，能釣十幾只甲魚。”養(yǎng)殖生態(tài)甲魚的姜方強(qiáng)相告。

    養(yǎng)了多年甲魚，姜方強(qiáng)摸索出一套原生態(tài)、標(biāo)準(zhǔn)化、安全養(yǎng)殖甲魚的方法。2011年9月，姜方強(qiáng)利用小水庫(kù)模式養(yǎng)殖的甲魚，拿到了有機(jī)證書。今年3月，姜方強(qiáng)的“山溪”牌甲魚還上了中央電視臺(tái)。

    “我這個(gè)養(yǎng)殖基地的面積是260畝，有3萬(wàn)只甲魚。”姜方強(qiáng)說(shuō)，現(xiàn)在“山溪”牌有機(jī)甲魚一公斤要賣516元。賣價(jià)這么高，只因甲魚是生態(tài)養(yǎng)殖的。

    早在2004年開始養(yǎng)甲魚時(shí)，他就想到讓甲魚在原生態(tài)環(huán)境中生長(zhǎng)。當(dāng)初，他挖了9個(gè)魚塘，筑了一公里長(zhǎng)的防洪壩，投入近600萬(wàn)元。除了周邊環(huán)境沒有污染源，他還引進(jìn)山溪活水，保證水質(zhì)自然清澈；而喂甲魚，從來(lái)不用飼料，只喂魚和螺螄。甲魚生病，也用中藥治。魚塘需要消毒，用鹽。同時(shí)，與鰱魚混養(yǎng)，讓花鰱、白鰱去吃甲魚的排泄物，確保水塘內(nèi)循環(huán)環(huán)境的原生態(tài)。今年，他在魚塘里已投入5萬(wàn)公斤的螺螄。

    仿生態(tài)養(yǎng)甲魚，2007年該基地被評(píng)為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地。2010年“山溪”牌甲魚榮獲浙江省漁博會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，并且在第五屆上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)上，又獲得上海市場(chǎng)的推介產(chǎn)品稱號(hào)。

    2009年，姜方強(qiáng)銷售1.5萬(wàn)只生態(tài)甲魚，年產(chǎn)值500多萬(wàn)元。

    “生態(tài)甲魚雖然賣價(jià)高，但銷路不錯(cuò)。”姜方強(qiáng)分析說(shuō)，生態(tài)甲魚一畝水塘只放養(yǎng)200至250只，水深有2米左右，養(yǎng)殖密度小。“別人的溫室甲魚只養(yǎng)8個(gè)月左右就長(zhǎng)成1斤重了，我的甲魚要養(yǎng)4年才有1斤，這才上市銷售。”正因?yàn)轲B(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)，甲魚才如同野生甲魚一樣，肉質(zhì)硬，裙邊黏，就是用清水煮也是香的。

    生態(tài)甲魚還吸引了客商投資。2012年，寧波一客商與姜方強(qiáng)達(dá)成合作意向，開始共同將此產(chǎn)業(yè)做大。以前，他基地的有機(jī)甲魚一年只有5000公斤產(chǎn)量。如今，他擴(kuò)大了養(yǎng)殖面積，一年的產(chǎn)量可達(dá)1.5萬(wàn)公斤左右。

    今年5月，姜方強(qiáng)為了進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，還投入20萬(wàn)元在市區(qū)南湖菜市場(chǎng)附近開了家“山溪”甲魚專賣店。“一天銷售三四只甲魚，我是不找關(guān)系找市場(chǎng)，靠品質(zhì)贏市場(chǎng)。”姜方強(qiáng)說(shuō)，前來(lái)買甲魚的，大多是吃過(guò)甲魚的顧客帶熟人來(lái)的。此外，他還開起網(wǎng)店在網(wǎng)上銷售生態(tài)甲魚。

    一心養(yǎng)好這只甲魚，目前，姜方強(qiáng)正在基地修一條路，建一個(gè)200平方米的冷庫(kù)。“我們還要將山莊的房子再重新裝修，搞農(nóng)家樂，估計(jì)今年的投入達(dá)500萬(wàn)元。”姜方強(qiáng)說(shuō)。