特色早餐店是小本創業的范本

    餐飲行業專家分析，現階段做餐飲最具賺錢潛力的項目，當屬早餐店、休閑飲品店和中式特色小吃店。

    早餐店與休閑飲品店具有本低利豐、回收快的優勢，平均投資成本在2萬-10萬元，平均凈利25％-35％，一般6-9個月可收回投資，因此是許多創業者首先應考慮的選擇。

    服務多元化的便利店

    隨著中國經濟的平穩發展和生活節奏的加快，目前我國的上海、北京和深圳等少數發達都市中服務多元化的便利店行業已發展迅速，甚至一些便利店日營業額已高達萬元以上。

    現代便利店與傳統便利店或日雜小店的重要區別，是其服務多元化。行業人士建議：在目前整體商業零售業競爭激烈的情況下，傳統便利店或日雜小店僅靠出售商品已無法取得“異業競爭”優勢，所以創業者應在自己的店中擴展其服務功能。比如全球知名的便利店“7-11”，多年來根據顧客要求不斷補充服務內容，利用其店鋪網絡之便，擴展了包括速遞、存取款、發傳真、代收公用事業費、代訂車票和飛機票、代沖膠卷等有關的多項24小時便民服務。

    藥品店和健康食品店

    從投資門檻來看，綜合藥品店或中藥店的投資門檻，平均都在50萬元以上，毛利約35％，投資回收期較長，適合資金較充足的創業者長期發展。

    健康食品店，則分成天然健康飲品店和講求養生、食療的健康食品餐飲店，后者開店成本較高，平均約在40萬-60萬元間。而健康飲品店的投資門檻則相對較低，開店成本平均約10萬—15萬元，不僅較易入行，且目前毛利可高達60％，一旦成功，將是健康概念行業中賺錢速度最快的。

    服飾加工、批發及零售

    服裝與紡織是每年為中國提供9％以上GDP和25％以上外匯收入的一個支柱產業，中國紡織服裝出口額占世界紡織服裝出口總額的1/5。“佛靠金裝、人靠衣裝”，今天的中國人“愛美之心人皆有之”，因此在全國各城市服飾行業里都蘊含了巨大的商機。