浙江在線04月25日訊 前陣子，溫嶺上萬噸白菜滯銷，由于收割成本高出賣菜收入，有些菜農寧愿讓菜爛在田里；眼下，番茄集中上市，黃巖院橋的菜農發現，番茄每公斤只能賣到2.2元，相比去年3元的價格，每畝要少賺很多……業內人士認為，我市很多農產品無論在市場開拓、品牌營銷，還是在產業鏈延伸上，仍走著傳統農業的發展路徑——

    “什么價？”

    “一塊一！”

    “這么貴？你們這有開出一塊零三分的。”

    4月22日10時許，春雨淅淅，黃巖院橋鎮浦口楊村黃達法家門口來了輛收購番茄的小貨車，車主走到黃家堆滿了小半個大廳的番茄前，隨手拿起一個，邊吃邊詢著價。

    “這個價已經是最低了。”黃達法極力挽留這位外地過來的商販。

    番茄價格跌了兩三成

    眼下，我市各地種植番茄的農戶，正面臨著和黃巖院橋鎮浦口楊村黃達法一樣的難處。黃達法家種的13畝大棚番茄，去年畝產達7.5噸，但去年年底雨雪低溫天氣，今年畝產只有5噸出頭。按理說，產量降了，價格應該上去，但事實相反，番茄自開采以來，價格卻一路下跌。

    院橋番茄專業合作社社長楊崇森搖著頭說，最初合作社試著以去年的價格開賣，但發現“與去年一天能賣四五車相比，現在一天能賣一車就算不錯了。”基地1500多畝番茄還有近半數沒摘完。

    每公斤番茄2.2元什么概念？楊崇森算了下，種一畝番茄，不算勞力，僅投入肥料、種子、農藥、架篷、請小工采摘等，要8000元左右，現在畝產利潤2000元到頭，如果價格還往下跌，那一年就白辛苦了。

    記者從市農業局獲悉，我市番茄種植主要集中在黃巖院橋和路橋螺洋街道，全市番茄種植面積在1.5萬畝左右，其中院橋近8000畝。

    價格大跌之痛

    番茄緣何價格大跌？業內人士認為，最直接的原因在于總體種植面積擴大，總量猛增。

    市農科院副院長馮春梅說，今年2月份開始，溫嶺大白菜滯銷就是前車之鑒。雖然早在今年2月，溫嶺大白菜滯銷苗頭初顯之際，當地貿糧局、農林局工作人員就深入到田間地頭，每天關注白菜市場的需求、價格信息以及農戶存量情況，并幫助農民聯系臺州市內各大超市和農貿市場，為大白菜銷售牽線搭橋，賣出3.5萬噸大白菜，比去年還多5000噸，但不少溫嶺菜農對于這次盲目擴種帶來的后果仍感到后怕。

    “供大于求，自然會影響價格。”馮春梅說，“今年，其他省份的番茄產量也在增加，湖南、山東、山西等地番茄也大量涌入市場，貨源非常充裕。”

    院橋鎮農辦一位工作人員說，受去年低溫雨雪影響，周邊溫州、福建等地災后重建補種番茄，正好趕在同一季節上市，拉不開時間差，出現總量沖突，導致價格過低。

    客觀原因之外，更要害的問題還在于，對于仍以傳統耕種的農民而言，剛剛萌發的市場意識使他們只看到賺錢風光的一面，對于可能到來的風險卻缺乏防范。

    市農業局產業發展處處長周新革認為，很多農民只問種植不看路，大部分農戶的種植不是根據“市場需求什么我種植什么”，而是看人家種什么賺錢就跟著種，市面上什么賣得貴就跟著種什么，從而陷入“菜賤傷農—減少種植—價格升高—擴大種植—菜賤傷農”的怪圈。

    如何避免“菜賤傷農”

    “沒有想到今年番茄價格這么低，現在也不知道運到哪里賣。”22日當天，受訪茄農表達了他們對獲知市場信息的渴求。

    馮春梅說，農戶的“小生產”與現代經濟的“大市場”之間，仍缺少有效的對接。他認為，在農戶個人和合作社能力有限的現狀下，需要政府更為有效的引導措施。“引導、幫扶發展有特色、上規模的農業產業，并不是簡單的補貼種植、技術服務、招徠客商。相關職能部門對市場的研究還應更細化，信息還應更靈通，引導還應更有力。”馮春梅認為，“農超對接”是訂單農業的典型代表，不僅有利于削減流通成本、促進農民穩定增收，而且對于提高農產品品質，推動農民進行標準化生產種植，具有直接推動作用，現在最為關鍵的要把這種臨時性的“農超對接”常態化、規模化。

    隨著市場需求的不斷變化，如今鮮活農產品受不易儲藏、包裝簡單等因素的制約，價格提升非常困難。如何讓農產品提高身價，在市場上取得更高收益？業內人士認為，學習我市柑橘和西藍花在深加工上成功運作，使其耐貯藏、耐運輸，進一步提升農產品附加值，是一條有效的途徑。

    院橋鎮主管農業的副鎮長王公斌說，這次“番茄價跌”使他重新思考今后番茄產業發展路徑。他說：“今后我們將把番茄種植面積控制在一萬畝以內。現在正在談一個2000萬元的保鮮庫投資項目。”

    市農業局農產品推廣中心的工作人員認為，在現代農業生產中，訂單農業是降低種植戶種植風險最有效的辦法之一。