浙江在線06月23日訊 20元/公斤、26元/公斤、32元/公斤……從年初到如今的6月,市面上的豬肉可謂“一天一個價”。豬肉價格上漲,也調動了養殖戶的積極性,不僅直接買些豬崽圈養,甚至連原本可以上市的肉豬也舍不得宰了。
肉貴了,豬舍不得上市
黃巖江口的養豬戶王芹花家有十多頭的成年豬。前幾天,她給肥豬稱了一下體重,140多公斤,卻舍不得賣掉。“這豬多長一斤,就能多賺三四元錢。”豬肉價格不斷上漲,王芹花盼著它們賺更多的錢,“去年養豬虧了不少,今年好不容易有個好行情。”
王芹花給記者算了一筆賬,目前主要飼料玉米的價格每公斤2元多,比去年同期貴四五毛,而豬肉市價卻比去年同期每公斤貴了四五元,“按照這個比例,產出遠比投入多。”
像王芹花這樣想法的養殖戶不在少數。臺州市生豬產業協會副會長陳法新介紹,肉價行情走低時,養豬戶會急著賣豬,而肉價行情走高時,養殖戶又想多捂些日子。按照常規,一頭豬體重達130公斤左右,就可以出欄了,但是現在很多肉豬到150公斤以上再上市。陳法新告訴記者,由于農戶惜售,最近屠宰場的生意比較清淡。
“子隨父貴”,豬崽身價翻倍
除了豬肉價格直線上升,最近豬崽也“子隨父貴”。
陳法新告訴記者,去年下半年豬崽(50公斤以上)的價格不到20元一公斤,現在要40多元,“這翻了一倍多的價格,讓很多養殖戶倍感壓力,怕高價買豬崽低價賣豬肉。”
“去年年初,7元多一斤的豬崽出欄后都虧了,現在這么貴能賣個好價格嗎?”對此,王芹花心里也七上八下,“萬一以后價格走低了怎么辦?”
為了能降低豬崽的成本,有的養殖戶還專門養母豬搞產業。溫嶺箬橫鎮的養殖戶狄華慶就是其中一位。今年他專門買了500頭母豬來擴大規模。
“養豬是有周期的,一頭母豬從幼崽到繁殖期,需要兩年多時間。誰能保證豬肉價格只漲不跌。”陳法新認為,這樣做是有一定風險的。一般情況下,養豬戶是不會直接買豬崽養殖,只有在豬肉價格不斷攀升時,養殖戶才會冒這個險。
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